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老白茶（Aged White Tea）是白茶在常规仓储下经较长时间陈化形成的风格，主载体寿眉；汤色由杏黄渐转琥珀，「一年茶、三年药、七年宝」属修辞，无临床证据。

景迈山是云南普洱澜沧县普洱茶核心茶山，有约2.8万亩千年栽培型古茶林；2023年其古茶林文化景观列入《世界遗产名录》，成为全球首个茶主题世界文化遗产。

紧压茶是把茶叶蒸压成饼、砖、沱等固定形状的产品形态，核心工序是「蒸压成型」；它是「形态」不是「茶类」，黑茶、白茶等都可紧压，紧压便于运输与陈化。

金花是茯砖茶发花阶段在砖体内形成的金黄色闭囊壳，由冠突散囊菌（金花菌）产生，是茯砖的品质标志，不是霉变。

今大福是何宝强 2012 年创建于勐海的普洱茶高端品牌，以第二代大白菜和班章孔雀系列闻名。

集豪屯是广州集豪屯茶业有限公司2016年创立的普洱茶品牌，总部设于广州芳村、生产研发落地云南勐海，主打共享茶生活理念与好喝不贵定位。

黄茶是经过杀青、揉捻、闷黄和干燥等工艺制成的轻发酵茶，具有黄汤黄叶等特征。

花砖茶是以湖南安化黑毛茶为原料、经渥堆后蒸压紧压成砖的紧压黑茶，产品标准为 GB/T 9833.1-2013《紧压茶 第1部分：花砖茶》，无茯砖式发花工序。

后发酵是茶叶在加工或储存阶段借助微生物、湿热和时间发生深度转化的工艺过程。

红碎茶是以茶树鲜叶为原料、经萎凋→揉切→发酵→干燥制成的颗粒状红茶：揉切破胞充分、浸出快，是国际红茶市场主流形态与袋泡茶主要原料。

红茶经萎凋、揉捻、酶促氧化和干燥制成，通常呈红汤红叶，分小种、工夫和红碎茶。

红八中是新中国第一个茶叶商标，1951年由中茶公司注册：绿色「茶」字居中、红色「中」字环绕，寓意「中国茶叶销往四面八方」，是红印、7581的经典标识。

黑砖茶是以安化黑毛茶为原料、经汽蒸渥堆后蒸压成砖并干燥的紧压黑茶，产品标准为 GB/T 9833.2-2013，无茯砖式发花工序。

黑毛茶是以茶树鲜叶为原料、经杀青揉捻渥堆干燥初制而成的散茶半成品，是茯砖、黑砖、花砖、千两等紧压黑茶的共同原料，渥堆是其品质形成的关键工序。

黑茶是以渥堆等后发酵工艺形成陈香和红浓汤色的茶类，常见成员包括六堡茶、茯砖茶和普洱熟茶。

冠突散囊菌（俗称金花菌）是茯砖茶「金花」的产生菌：一种耐干燥的曲霉，发花时在砖内长出金黄色闭囊壳（金花）；金花≠霉变。

古树茶是以云南三大茶区树龄100年以上的乔木型茶树鲜叶为原料制成的茶叶产品，以普洱茶生茶为主要形态。

工夫红茶是以茶树芽叶为原料、经萎凋→揉捻→发酵→干燥初制再精制而成的中国红茶产品类型：条索完整、精工细作，祁门红茶、滇红、川红为代表。

干燥是茶叶加工中降低含水率、固定外形和形成香气的收尾工序。

福鼎大白茶是福建福鼎代表性茶树品种，芽叶肥壮、白毫显著，适制白茶等多种茶类。