“渥堆”的搜索结果

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  1. 百科

    纯料

    纯料是普洱茶市场中对限定原料来源的称呼,强调同一产地或小范围来源,但不是独立茶类或品质保证。

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  2. 陈皮普洱是以新会柑皮(陈皮)与云南普洱熟茶结合制成的再加工茶,多用成熟大红柑填茶,陈香醇厚、回甘悠长,是柑普茶的传统主流形态。

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  3. 百科

    下关

    下关是源自云南大理的普洱茶品牌,以沱茶产品和独特的紧压工艺闻名,代表产品包括下关甲沱、特沱与销法沱。

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  4. 百科

    昔归

    昔归是云南临沧临翔区邦东乡的普洱茶名山寨,核心茶园在忙麓山,以兰花香、冰糖香和耐泡著称,研究推断昔归—那罕茶山为临沧茶树起源中心之一。

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  5. 百科

    景迈山

    景迈山是云南普洱澜沧县普洱茶核心茶山,有约2.8万亩千年栽培型古茶林;2023年其古茶林文化景观列入《世界遗产名录》,成为全球首个茶主题世界文化遗产。

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  6. 百科

    布朗山

    布朗山是云南省西双版纳州勐海县南部的普洱茶核心茶山产区,因布朗族世居而得名,是古茶园保留最多的地区之一,老班章、班章、老曼峨等名寨所在。

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  7. 百科

    中茶

    中茶是新中国第一个茶叶品牌:中国茶叶股份有限公司1949年成立,现归中粮集团,商务部认定的中华老字号,覆盖六大茶类及花茶。

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  8. 百科

    易武

    易武是云南省西双版纳州勐腊县下辖镇,普洱茶古六大茶山之一,号级茶时代主产地(同庆号、宋聘号、福元昌等),古树茶为名优茶价格锚点之一。

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  9. 中茶7581 是昆明茶厂 1975 年创制的普洱熟茶砖茶唛号(75=1975 配方、8=8 级茶菁、1=昆明茶厂),常被称为「熟茶之母」的熟茶砖标杆。

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  10. 百科

    88青饼

    88青饼是 1980 年代末至 90 年代初勐海茶厂 7542 普洱生茶七子饼统称,陈国义命名、以"干仓"陈化著称。

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  11. 大益7542 是勐海茶厂(今大益集团)1975 年配方定型的经典普洱生茶唛号,七子饼形态,被视为生茶标杆与价格风向标。

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  12. 百科

    茶黄素

    茶黄素(theaflavin,TF)是红茶发酵中儿茶素氧化聚合生成的橙黄色色素:红茶汤色明亮金黄、滋味鲜爽收敛的物质基础,占红茶可溶固形物干重约 2–6%。

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  13. 蒙顶黄芽是四川雅安蒙顶山产的黄茶,芽叶细嫩,经过闷黄形成黄亮汤色和醇鲜滋味。

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  14. 蒙顶黄芽是四川雅安蒙顶山产的黄茶,芽叶细嫩,经过闷黄形成黄亮汤色和醇鲜滋味。

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  15. 普洱生茶与熟茶都以云南大叶种晒青毛茶为基础,主要区别在于是否经过渥堆后发酵。

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  16. 百科

    蒸青

    蒸青是用蒸汽来杀青的制茶方式,也叫蒸汽杀青;相比锅炒,蒸汽更能保住叶绿素和清鲜的香气,是日本绿茶的主流工艺,中国恩施玉露等名茶也靠它,由此做成的茶叫蒸青绿茶。

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  17. 普洱生茶与熟茶都以云南大叶种晒青毛茶为基础,主要区别在于是否经过渥堆后发酵。

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  18. 百科

    蒸青

    蒸青是用蒸汽来杀青的制茶方式,也叫蒸汽杀青;相比锅炒,蒸汽更能保住叶绿素和清鲜的香气,是日本绿茶的主流工艺,中国恩施玉露等名茶也靠它,由此做成的茶叫蒸青绿茶。

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  19. 百科

    普洱茶

    普洱茶是以云南一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过自然陈化或人工后发酵并可紧压成型的茶。

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  20. 百科

    千两茶

    千两茶是以黑毛茶为原料、蒸压成巨型柱状的安化黑茶(俗称千两茶,标准名花卷茶),靠长期仓储陈化发展出陈香醇厚风味。

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