先从品饮的角度讲：中老期茶茶青味逐渐褪去，甜香渐显露，茶原有的寒性逐渐减弱适饮性增强，特别是对一些肠胃稍弱或者体质偏寒的茶友，温和适口的中老期茶身体可谓十分友好。 其次，现阶段的中老期茶性价比更高,10-20年陈期的中老期茶，特别是2007…
百科词条“普洱茶”的搜索结果
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怎么缓解堆味?
1、冲泡前用茶刀解开茶饼，适当放置一段时间，通过醒茶，散失部分堆味。 2、冲泡前将茶饼置于烧水壶溢出的蒸汽上方，以极高的蒸汽温度起到软化茶饼的目的，去除一部分堆味。 3、高温冲泡，沸水快速醒茶，蒸发一部分水汽从而降低堆味。 4、将茶饼进行高…
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青段
陶者谓之"青灰泥"，古云"天青色"，陶之色调呈蓝、绿与灰之复合色，以烧成色命名之，又称"藏青灰泥"，易与墨绿泥混淆，为明末清初广为流传之泥料，近年来开采量少，故成品甚稀；呈深紫灰色调，因满布颗粒，触感特殊，玩家喜呼"鲨鱼皮"，是甚为难觅之珍…
百科词条 红印：红印圆茶又称现代普洱贡茶，始制于1940年范和钧创办佛海茶厂之时。其饼茶内正均为红色印记，且茶饼的外纸正面都印着“八中茶”中茶公司标志。在八个“中”字组成的圆圈内，有一个红色“茶”字。 红印普洱圆茶除了其身世价值外，茶品品质亦属现代普…
百科词条一类是有氧状况下的氧化作用，茶绿素向茶黄素、茶红素、茶褐素的转化就是在有氧情况下进行的，还有其他很多化学反应。 另一类是厌氧状况下的微生物转化，主要发生在紧压茶内部，有少量的水分，适当的温度，就缓慢进行，日积月累。 茶叶的茶多酚、纤维素、淀…
百科词条厚度：熟普的厚度，是一种很舒服的感觉。当茶汤滑进口腔，刺激味蕾。 用舌尖搅拌茶汤，感受搅拌的力量和口腔被撞击的感觉，你就会充分感受到它的饱满丰富，也可以理解为一种黏稠感。 滑度：滑度指的是熟茶的“油润感”，类似喝鸡汤或米汤一样的感觉，通常很…
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老段泥
老段泥原矿称之“老团泥”，产于江苏省宜兴黄龙山，原矿外观近白色，夹深绿斑点;除可当泥胚製陶外，亦可磨筛成细颗粒，作为调砂效果之用;烧成后呈次鹅黄色，略含极少数红色斑点。另一缎泥之原矿为本山绿泥，产地亦为黄龙山，原矿呈绿灰色，是紫砂泥中夹层中…
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黄金段
泥料特点 段泥原矿如今变得非常稀有，黄金段泥是段泥矿风化后形成的一种泥质，其色泽清晰，通透性良好，被誉为段泥中的极品。 《阳羡茗砂土》中有明确记载，"黄金段泥是段泥中质地最纯净，色泽最接近黄金原色的一种泥料，是本山段泥中最优质的泥料之一"。…
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黑拼紫
简介 ： 原矿黑泥拼紫泥，主要由原矿黑泥加紫泥，其调配比例和泥性非常讲究，非常好泡养，深获早期壶识者深爱、赞赏，养壶者之最爱;养后色泽黑亮，光亮透人;泡茶好喝，评价好赞不绝口! 泥色 ： 介乎于黑泥与紫泥之间，此种泥料非常难得稀有，泡茶好喝…
百科词条 从品质风格上讲：普洱茶汤味浓厚，湖南黑茶甜纯爽口；普洱茶经久耐泡，湖南黑茶陈韵绵长。 1、汤色差异：普洱茶汤色由青、靛青至栗红、深红、暗红，而湖南黑茶汤色由橙黄至橙红。 2、滋味差异：普洱茶入口茶味浓厚，湖南黑茶入口甘甜纯正。普洱茶经久耐泡…
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大红袍
窖温 : 约1080°C 收缩比: 约30%。 矿产地: 江苏宜兴丁山赵庄山、黄石黄岩心。 泥性: 低张力，收缩比几达紫泥系的三倍，製作时泥性掌握不易，古代用于增添红泥豔润调色之用，为传说中最具神秘色彩之极品朱泥之一 难度: 易起节皱、开裂…
百科词条 一、什么是贡茶？ 从西周开始迄今已有三千多年历史了，是中国封建礼教的象征，其实质是封建社会里君主对地方有效统治的一种维系象征，也是封建礼制的需要。 1、贡茶的起源可以追溯到西周时期 ： 《华阳国志．巴志》中记载了公元前年周武王联合四川各民族…
百科词条一、清代普洱贡茶历史 普洱贡茶，雍正十年，即公元1732年正式列入贡茶案。就清代茶叶进贡而言，有两种贡茶：一种为“岁进芽茶”或“岁贡芽茶”。普洱茶进贡的类型，主要分为三类，紧压茶，散茶，茶膏。散茶一般认为是芽头，但是芽头是要细分的。紧压茶便…
百科词条昆明茶厂 一、发展历程： 昆明茶厂前身为复兴实验茶厂，始建于1939年10月，以新法制造复兴牌沱茶为主。 1944年云南中国茶叶贸易股份有限公司； 1950年中国茶业公司云南省公司，政府接管后，改为昆明茶叶加工厂。 1951年中国茶叶总公司…
百科词条一、什么是茶马古道？ 一条因马帮驮运普洱茶而兴盛的古代商道，一条经济文化交流的纽带，一条展现世界文化遗产的长廊。兴于唐宋，盛于明清，堪于丝绸之路媲美距今还有巨大人文意义的“茶马古道”。 它见证了中国乃至亚洲各民族间因茶而缔结的血肉情感，在世…
百科词条1949年计划经济 普洱茶在改革开放之前，都是由国家统一经营，属于国营企业，用于换外汇。后由国营茶厂改制为现在的普洱茶四大茶厂。中国普洱茶的历史主要是由云南省的国营茶厂书写的。 计划经济时代背景下的云南国营四大茶厂分别为：昆明茶厂、勐海茶厂…
百科词条宝子们！原来乱喝茶会踩大雷！ 终于明白为啥有人喝茶越喝越虚 不同体质对应不同茶类才是养生密码！ 快收下这份「喝茶体质适配指南」👇 💥**阳虚体质**（怕冷星人集合！） 手脚常年冰冰凉、经期容易受寒的姐妹 速速把红茶焊死在购物车！ 正山小…
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冰岛母树是什么？
我们所说的“冰岛母树”是指冰岛树的始祖，是引种在冰岛村里的首批茶树。 专门留着采茶籽培育新植株，它是冰岛茶树们的母亲。在冰岛村这样的母树只有30多棵。 它们位于冰岛老寨核心瑰宝-冰岛广场，是临沧市重点保护的珍惜对象。冰岛母树的树龄极老，外界…
百科词条 1、冰岛母树是冰岛茶的“母亲”，它是代表冰岛茶“冰甜味”的经典味道。 2、随着冰岛茶地位愈加尊贵，量少质高的冰岛母树价格水涨船高。 3、冰岛母树是冰岛茶的性价比之王，在2019年，冰岛母树在第九届国际鼎承茶王中赛中被评选为普洱生茶-纯料组的…
百科词条普洱熟茶的制作工艺是将茶叶堆放在一起进行发酵，在发酵的过程中，会通过人为洒水，形成一个高温高湿的环境。 让微生物参与发酵，从而降解茶叶中的某些内含物质，生成新的物质，使得熟普喝起来口感变得醇厚顺滑，大大减少茶中的苦涩度。 在发酵过程中，茶叶…
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