黑茶和熟普的区别——风味

从品质风格上讲：普洱茶汤味浓厚，湖南黑茶甜纯爽口；普洱茶经久耐泡，湖南黑茶陈韵绵长。

1、汤色差异：普洱茶汤色由青、靛青至栗红、深红、暗红，而湖南黑茶汤色由橙黄至橙红。

2、滋味差异：普洱茶入口茶味浓厚，湖南黑茶入口甘甜纯正。普洱茶经久耐泡，湖南黑茶陈韵隽长，茶汤甜纯。

3、香气差异：普洱茶香味相当复杂，因地域、工艺、存放地方、存放年代等因素的差异而呈现出不同的香气。

普洱整体感觉较丰富而厚重，湖南黑茶则相对开阔、爽朗。

4、叶底差异：叶底特征取决于原料和加工工艺，云南普洱茶采摘的原料多属整个芽头，一芽二三叶。

湖南黑茶因有含梗要求，工艺上采用切碎工序，芽叶完整性较差。

5、功能差异：在茶性上，熟普喝后有发热之感，而湖南黑茶则饮后清凉甜爽解渴。

普洱茶对肠胃无刺激，久饮不伤胃。而湖南黑茶尤其是陈年黑茶则对肠胃病有独到效果。两者都有降血压和血脂的功效。