品鉴熟茶该从哪些方面入手?

厚度：熟普的厚度，是一种很舒服的感觉。当茶汤滑进口腔，刺激味蕾。

用舌尖搅拌茶汤，感受搅拌的力量和口腔被撞击的感觉，你就会充分感受到它的饱满丰富，也可以理解为一种黏稠感。

滑度：滑度指的是熟茶的“油润感”，类似喝鸡汤或米汤一样的感觉，通常很滑的茶，喝过后会有一种“留下了一层油”的感觉。

润度：好的普洱熟茶入口喉头得以滋润，立即解除干涸之感。

冲泡了三四泡之后的熟茶汤，喉咙清爽滋润，嘴巴不干不燥，咽下去之后整个肚子是温暖舒适的，这就是熟茶的润度的体现。

甜度：甜度算是品鉴熟茶最简单、最直观的一个方面，好的熟茶在茶汤还未入口之时就能闻到甜香。

茶汤入口之后与舌面接触就能很快感受到甜度。

纯度：纯度是熟茶发酵工艺精湛与否的重要指标。

发酵的环境是否卫生、方法是否正确、发酵程度是否合适、储存环境是否理想都可以从茶汤的纯度来考量。