“下关”的搜索结果

搜索茶品、交易、百科、茶圈与品牌资料。

当前范围:百科结果数量:16清除搜索
  1. 中茶7581 是昆明茶厂 1975 年创制的普洱熟茶砖茶唛号(75=1975 配方、8=8 级茶菁、1=昆明茶厂),常被称为「熟茶之母」的熟茶砖标杆。

    百科词条
  2. 百科

    中茶

    中茶是新中国第一个茶叶品牌:中国茶叶股份有限公司1949年成立,现归中粮集团,商务部认定的中华老字号,覆盖六大茶类及花茶。

    百科词条
  3. 百科

    下关

    下关是源自云南大理的普洱茶品牌,以沱茶产品和独特的紧压工艺闻名,代表产品包括下关甲沱、特沱与销法沱。

    百科词条
  4. 百科

    昔归

    昔归是云南临沧临翔区邦东乡的普洱茶名山寨,核心茶园在忙麓山,以兰花香、冰糖香和耐泡著称,研究推断昔归—那罕茶山为临沧茶树起源中心之一。

    百科词条
  5. 百科

    渥堆

    渥堆是黑茶生产中通过潮湿、温度和时间控制促进微生物及酶促转化的后发酵工序。

    百科词条
  6. 百科

    渥堆

    渥堆是黑茶生产中通过潮湿、温度和时间控制促进微生物及酶促转化的后发酵工序。

    百科词条
  7. 百科

    渥堆

    渥堆是黑茶(尤其是普洱熟茶等后发酵茶)特有的关键工序:将(杀青揉捻后或已干燥的)毛茶洒水回潮后堆成大堆,在湿热条件下依靠微生物的生长代谢及其分泌的胞外酶,使茶多酚等内含物发生以微生物发酵、酶促氧化与湿热作用为主的深度转化,形成黑茶红浓汤色、陈醇滋味与独特陈香的工序。

    百科词条
  8. 百科

    渥堆

    渥堆是黑茶(尤其是普洱熟茶等后发酵茶)特有的关键工序:将(杀青揉捻后或已干燥的)毛茶洒水回潮后堆成大堆,在湿热条件下依靠微生物的生长代谢及其分泌的胞外酶,使茶多酚等内含物发生以微生物发酵、酶促氧化与湿热作用为主的深度转化,形成黑茶红浓汤色、陈醇滋味与独特陈香的工序。

    百科词条
  9. 普洱熟茶以云南大叶种晒青毛茶经人工渥堆(后发酵)制成、蒸压成型(或不蒸压)的普洱茶,汤色栗红、陈香纯浓、滋味醇厚顺滑,渥堆是与生茶的分水岭,仓储中陈香继续纯化。

    百科词条
  10. 普洱熟茶以云南大叶种晒青毛茶经人工渥堆(后发酵)制成、蒸压成型(或不蒸压)的普洱茶,汤色栗红、陈香纯浓、滋味醇厚顺滑,渥堆是与生茶的分水岭,仓储中陈香继续纯化。

    百科词条
  11. 普洱熟茶以云南大叶种晒青毛茶经人工渥堆(后发酵)制成、蒸压成型(或不蒸压)的普洱茶,汤色栗红、陈香纯浓、滋味醇厚顺滑,渥堆是与生茶的分水岭,仓储中陈香继续纯化。

    百科词条
  12. 普洱熟茶以云南大叶种晒青毛茶经人工渥堆(后发酵)制成、蒸压成型(或不蒸压)的普洱茶,汤色栗红、陈香纯浓、滋味醇厚顺滑,渥堆是与生茶的分水岭,仓储中陈香继续纯化。

    百科词条
  13. 普洱生茶与熟茶都以云南大叶种晒青毛茶为基础,主要区别在于是否经过渥堆后发酵。

    百科词条
  14. 普洱生茶与熟茶都以云南大叶种晒青毛茶为基础,主要区别在于是否经过渥堆后发酵。

    百科词条
  15. 百科

    紧压茶

    紧压茶是把茶叶蒸压成饼、砖、沱等固定形状的产品形态,核心工序是「蒸压成型」;它是「形态」不是「茶类」,黑茶、白茶等都可紧压,紧压便于运输与陈化。[1][7]

    百科词条
  16. 大益7542 是勐海茶厂(今大益集团)1975 年配方定型的经典普洱生茶唛号,七子饼形态,被视为生茶标杆与价格风向标。

    百科词条