“高山”的搜索结果

新班章是云南勐海县布朗山乡班章村（班章村委会）下辖的自然村，与老班章、老曼峨并列，是普洱茶「班章茶」核心产地，所产普洱茶以茶气足、回甘强著称。

中国茶叶常见品牌的中英文对照，覆盖普洱、乌龙、红茶、绿茶、白茶、黄茶、黑茶、花茶、新式茶饮九大类 140 余个品牌：有注册英文商标的按商标写（大益 TAETEA、天福 Tenfu、八角亭 Bright Moon），没有的统一用拼音（陈升号 Chen Sheng Hao、张一元 Zhang Yiyuan）。

六大茶类与近百个名茶的中英对照：绿茶 Green Tea、红茶 Black Tea、乌龙 Oolong、黑茶 Dark Tea；正山小种 Lapsang Souchong、祁门红茶 Keemun、铁观音 Tieguanyin、白毫银针 Silver Needle，另含工艺、产区与采摘术语对照。

蛮砖是普洱茶古六大茶山之一，位于云南西双版纳勐腊县象明乡，介于易武与倚邦之间，以保存完好的古茶园和香高味酽的普洱茶闻名。

刮风寨是云南勐腊县易武镇麻黑村委会下辖瑶族村寨、易武茶区八寨之一，地处中老边境，古茶树散布原始森林，所产普洱茶山野气强、苦涩低、回甘快。

麻黑是云南勐腊县易武镇下辖行政村、易武茶区七村八寨之一，古茶园3400亩，所产普洱茶香气突出、茶汤清明透亮，以阴柔见长，是易武最著名的山头之一。

忙肺是云南临沧永德县勐板乡忙肺村出产的山头茶，属普洱茶，为「临沧四小龙」之一，以「香似冰岛、甜似易武、韵似昔归」的口碑闻名。

曼撒是普洱茶古六大茶山之一，位于云南勐腊县易武东北，乾隆年间年产万担，后因三次大火衰落，地位由易武接替。

润元昌是专注大班章、布朗山精品普洱茶的品牌，2011年创立，2012年在勐海布朗山乡建厂，以印级系列、千山系列和春茶发酵的熟茶为核心产品线。

宋凰是宋凰生态茶业有限公司旗下凤凰单丛茶品牌，2009 年创立于广东潮州饶平县，拥有 6000 余亩高山生态茶园与四国有机认证。

茶莫停是勐腊县易武茶莫停茶业有限责任公司旗下普洱茶品牌，创立于 2007 年，以易武高山古树纯料为核心，主营普洱生茶与熟茶。

昔归是云南临沧临翔区邦东乡的普洱茶名山寨，核心茶园在忙麓山，以兰花香、冰糖香和耐泡著称，研究推断昔归—那罕茶山为临沧茶树起源中心之一。

肉桂是武夷岩茶的代表品种与名茶，常以桂皮样香气、岩韵和醇厚滋味为主要辨识特征。

四季春是台湾第三大主栽茶树品种：青心乌龙的后代，适制包种茶与乌龙茶，占台湾茶园约 13.2% 面积；但因主栽品种太集中，研究提示台湾茶存在遗传脆弱性风险。

文山包种是产自台北文山地区（核心新北市坪林区）的乌龙茶，台湾发酵度最轻的一类（约 12%–15% 氧化），条索形、轻焙火，与冻顶乌龙并称「北包种、南冻顶」。

藏茶是产自四川雅安、经渥堆后发酵制成并常压成砖形的黑茶，历史上专销青藏高原，汤色红浓、滋味醇厚，是藏族同胞的生活之茶，也叫南路边茶、边销茶。

焙火是乌龙茶等茶类在初制干燥后、用热力再烘焙一次的精制工序，通过控制温度和时间塑造火功香、稳定香气；武夷岩茶的「岩韵」、冻顶乌龙的焦糖香、铁观音的浓香型，都是焙火焙出来的。

摇青是乌龙茶做青中的关键操作：把晒青后的茶青放入水筛或摇青机里摇动，让叶缘细胞破损、茶多酚适度氧化（半发酵），形成「绿叶红镶边」和花果香。

做青是乌龙茶特有的交替静置与摇动工艺，用于调节失水和氧化、形成花香与红边。

东方美人（白毫乌龙）是台湾新竹、苗栗一带的重发酵乌龙茶：茶芽被小绿叶蝉叮咬后制成，干茶白毫显露、五色相间，茶汤琥珀橙红，带蜂蜜香与熟果香。