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金花是茯砖茶发花阶段在砖体内形成的金黄色闭囊壳，由冠突散囊菌（金花菌）产生，是茯砖的品质标志，不是霉变。

金骏眉（Jin Jun Mei，研究文献常写作 Jinjunmei/JJM）是以福建省武夷山市星村镇桐木村为中心的武夷山国家级自然保护区内高山茶树单芽为原料、按萎凋→揉捻→发酵→过红锅→干燥工艺制成的红茶，2005 年创制于桐木关。研究文献将其与祁门红茶、滇红并列为「中国代表性红茶」，并称其为「茶中珍品」（The Treasure of Tea）；标准规定属工夫红茶（GB/T 13738.2-2017 框架，研究亦将其列入中国代表工夫红茶），另有供销合作

宝和祥是普洱茶国家标准起草人之一李文华 2011 年在勐海创立的普洱茶品牌，以「传统工艺·品藏普洱」为核心，乌金号、飞龙号与生肖纪念茶为人熟知。

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中国品牌俄文名按帕拉季转写（大益 Даи／TAETEA、中茶 Чжунча、陈升号 Чэньшэнхао、金铂茶叶 Цзиньбо／KingBuy Tea），并收录俄罗斯市场热门品牌：Гринфилд（Greenfield）、Тесс（Tess）、Принцесса Нури、Майский、Краснодарский чай、Кусми、蜜雪冰城 МИКСУЭ 等。

牛栏坑是武夷山正岩核心产区三坑两涧之首的坑涧山场，位于章堂涧与九龙窠之间，所产肉桂俗称牛肉，为岩茶顶级代表，也是名丛水金龟原产地。

弯弓是云南易武茶区漫撒片区的顶级古树茶微产区、普洱茶十大名寨之一，历史上是茶马古道著名寨子弯弓大寨所在地，所产普洱茶汤色金黄、滋味醇厚。

薄荷塘是云南易武茶区的微小产区，以古树普洱茶著称，茶汤金黄细腻、带草果香与薄荷凉感，产量稀少，为近年崛起的高端山头茶之一。

茶黄素（theaflavin，TF）是红茶发酵中儿茶素氧化聚合生成的橙黄色色素：红茶汤色明亮金黄、滋味鲜爽收敛的物质基础，占红茶可溶固形物干重约 2–6%。

冠突散囊菌（俗称金花菌）是茯砖茶「金花」的产生菌：一种耐干燥的曲霉，发花时在砖内长出金黄色闭囊壳（金花）；金花≠霉变。

发花是茯砖茶压砖后让冠突散囊菌在砖体内生长、形成金花（金色闭囊壳）的真菌发酵工序，是茯砖区别于其他黑茶的定义性步骤。

茯砖茶以黑毛茶为原料，经渥堆、压制、发花和干燥制成，砖内形成的金花是其重要识别特征。

滇红工夫是云南产的工夫红茶，条索肥壮、金毫显露，香气甜润，汤色红亮。

青砖茶（Qingzhuan tea）是以湖北（赤壁/赵李桥一带）茶树鲜叶为原料、经「杀青→揉捻→晒干成毛茶→渥堆→自然陈化→蒸压成砖→干燥」制成的紧压黑茶（dark tea）：研究文献称其为「原产于中国湖北的地理标志保护黑茶」，产品标准为 GB/T 9833.9-2013《紧压茶 第9部分：青砖茶》（现行）。它属于[[黑茶]]家族（[[渥堆]]/后发酵路线），与[[茯砖茶]]同属黑茶紧压产品，但没有压砖后的「发花」（金花）工序——研究明确将发花称为茯砖区别于普洱、青砖等其他黑茶的定义