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  1. 百科

    水仙

    水仙是原产福建北部的茶树品种,专做乌龙茶,与肉桂并列为武夷岩茶两大主栽品种;它做出的茶以兰花香加木质香为特征,树龄50年以上的老枞水仙还有特别的「丛味」。

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  2. 百科

    山头茶

    山头茶是按云南普洱茶产区具体山头、村寨命名分类的茶,与品牌拼配茶相对,老班章、冰岛、昔归等名山名寨的茶以产地为名,价格行情高度绑定产地。

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  3. 山青花燃是云南山青花燃茶业有限公司旗下普洱茶品牌,基地设于易武茶区,专注于高品质普洱茶,致力于建立科学、可理解的普洱茶生产和品鉴体系。

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  4. 青心乌龙是台湾的传统茶树品种,居台湾12个主栽品种之首,冻顶乌龙等台湾名茶大多用它做原料;不过台湾主栽品种太集中在它身上,抗病抗灾能力偏弱。

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  5. 百科

    七子饼

    七子饼茶是云南普洱茶最具代表性的传统紧压规格,每饼357克、7饼用笋壳扎为一提,规格源自清雍正十三年(1735年)官方茶法,是普洱茶的强符号。

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  6. 普洱熟茶以云南大叶种晒青毛茶经人工渥堆(后发酵)制成、蒸压成型(或不蒸压)的普洱茶,汤色栗红、陈香纯浓、滋味醇厚顺滑,渥堆是与生茶的分水岭,仓储中陈香继续纯化。

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  7. 百科

    普洱茶

    普洱茶是以云南一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过自然陈化或人工后发酵并可紧压成型的茶。

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  8. 平阳黄汤(Pingyang Huangtang)是产自浙江温州平阳的黄小茶(亦有黄汤芽茶),以湿坯密封闷黄工艺为代表、近年随黄茶复兴在江浙沪市场快速崛起。

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  9. 百科

    拼配

    拼配是把不同茶区、品种、季节或等级的茶按比例组合的工艺,普洱茶配方号(如 7542、7572)的核心就是拼配。

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  10. 51平均海拔最高的茶场—西藏易贡茶场 52海拔最高的产茶地—威宁香炉山茶园 53最早的红茶工艺—小种红茶 54最早的工夫红茶—宁红工夫 55最早的茶税—‌唐德宗建中元年 56最早关于以茶易马的记载—《封氏闻见记》 57最适合茶生长的土壤是—…

    找找茶
  11. 百科

    勐海味

    勐海味是普洱茶市场对勐海茶厂(今大益)熟茶发酵风味的称谓,源自1973年研制成功的人工渥堆发酵技术,7572是代表产品,以滋味醇厚、陈香独特著称。

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  12. 勐海茶厂是1940年创建的普洱茶厂,以七子饼茶为特色,7542、7572、88青饼等标杆茶品均出自该厂,现为大益集团核心企业。

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  13. 百科

    忙肺

    忙肺是云南临沧永德县勐板乡忙肺村出产的山头茶,属普洱茶,为「临沧四小龙」之一,以「香似冰岛、甜似易武、韵似昔归」的口碑闻名。

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  14. 百科

    麻黑

    麻黑是云南勐腊县易武镇下辖行政村、易武茶区七村八寨之一,古茶园3400亩,所产普洱茶香气突出、茶汤清明透亮,以阴柔见长,是易武最著名的山头之一。

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  16. 百科

    龙井43

    龙井43是中国茶叶研究所选育的无性系茶树品种,萌芽早、芽叶整齐,常用于制作扁形绿茶。

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  17. 百科

    六堡茶

    六堡茶是广西梧州产的后发酵黑茶,常见槟榔香或陈香,适合长期洁净仓储转化。

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  18. 百科

    临沧茶

    临沧茶是指产于云南省临沧市辖区的茶叶总称,以普洱茶和滇红茶最为知名,是云南重要茶叶产区之一。

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  19. 百科

    老枝毫

    老枝毫是勐海老枝毫茶业有限公司旗下普洱茶品牌,创立于 2014 年,以古树茶为原料,主打孔雀系列与缘·私享紫芽系列。

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  20. 百科

    老曼峨

    老曼峨是云南省西双版纳州勐海县布朗山乡班章村委会辖下的布朗族村寨,普洱茶名山名寨产区,以「苦若黄连、苦尽甘来」的苦茶著称,建寨约1400年。

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