重磅消息丨普洱茶、黑茶等产品符合条件可标“长期保存”

近日，国家卫生健康委食品司就普洱茶、黑茶等产品保质期标注问题作出回复。

2026年8月25日，国家卫生健康委食品司向市场监管总局食品生产经营司出具《关于反馈普洱茶、黑茶等产品保质期标注问题的函》。函中明确：

> 普洱茶、黑茶等食品在适宜贮存条件下可长期保存时，保质期到期日可以以保质期“长期保存”的形式标示。

> 按照此形式标示的食品，在标签指明的贮存条件下，其食用安全性及品质应长期保持稳定且符合食品安全国家标准和执行标准的相关食品安全及质量要求。

▲ 国家卫生健康委食品司关于普洱茶、黑茶等产品保质期标注问题的函（2026年8月25日）

这份回复明确了普洱茶、黑茶等产品保质期标注的一种方式，但其中有三个前提值得注意。

1

不是所有普洱茶、黑茶都可以无条件标注“长期保存”，而是产品本身在适宜贮存条件下确实可以长期保存。

2

产品标签需要指明相应的贮存条件。“长期保存”不等于不受环境影响，更不等于可以随意存放。

3

在标签指明的贮存条件下，产品的食用安全性和品质应当长期保持稳定，并符合食品安全国家标准和执行标准的相关要求。

因此，这次回复解决的是符合条件的普洱茶、黑茶等产品“保质期到期日如何标示”的问题，并不意味着所有相关茶品都可以脱离产品质量和仓储条件无限期保存。

对消费者来说，购买和存放此类茶品时，仍应留意包装是否完好、标签标明的贮存条件以及茶品的实际状态。如出现明显受潮、霉变或其他异常情况，不建议继续饮用。

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保质期标注更明确，消费者看得更明白，茶品的长期流通也更有章可循。

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