解锁黑茶独特陈韵
小黎说茶
黑茶要怎么冲泡才能突出它那一股岁月赋予的韵味呢？分享一个非常简单，新手友好的三段式冲泡方法，头道润茶我们先用100度沸水在4点钟方向用粗水柱滴冲，观察茶叶的状态，等大气泡冒完，还有小气泡往上，底部汤色呢也开始变浓的时候，还有就是闻起来有一股沉香，类似于松茸菌或者是甘草味的，这种味道，就代表醒好了，可以出汤了那醒好后，开始正式冲泡，前1-4泡用沸水，在4点钟方向用中水注低冲做杯5-8秒，然后出汤，你会感受到茶汤特别浓醇，就好像是在喝米汤一样，那中段呢？是5-8泡我们还是用沸水，在3点钟方向用中粗水柱平冲，停留10-15秒出汤，这样泡出来的茶汤特别甜醇，入口之后，两颊还有舌底都会感觉到丝丝的甜意，最后9-12泡，要重新激发出茶叶的滋味，我们可以用4点钟方向，用沸水滴冲，加盖呢焖大概15-20秒，再出汤慢慢的感受茶汤的回甘，咽下去之后喉咙的润甜的感觉，好了那这3段是冲泡法，您回去也可以试一试哦
特别声明：本文为作者上传并发布，仅代表作者观点。
找找茶仅提供信息发布平台。
- 阅读2,916
评论
暂无评论