1901 高山韵象·生 开汤帖

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开汤帖

高山韵象·生


茶评 / 时帖 / 品茶 / 报告



开篇

快人快语


     1901 高山韵象生的版面设计延续了2006年高山韵象生茶的红色主调,一经面世便吸睛无数,其价格也从3.6万上涨至十几万一件,让人不由望价兴叹。

     芳村市场现货一到,便连夜邀约三两茶友,先品为敬,一起开汤试喝。

     今天,是1901 高山韵象期货第10天的交货期,上一篇文章“山高人为峰”有介绍,感兴趣的小伙伴可以“点击蓝字”一观。


左:1901高山韵象     右:0601高山韵象


开汤前奏

干茶 · 条索 · 饼形

条索:细嫩、匀整、干净、油润度尚可

饼形:平整端正,豪显,紧实,环边较薄,不易脱落

开汤前准备

投茶量:8克

茶具:盖碗/100ML

干 茶 条 索 特 写


醒茶一道

汤色 · 香气

汤色: 黄橙色
香气:高扬,带有火烟香

第一道

橙黄色茶汤,高扬的香气中带有火烟香,苦涩较淡,回甘尚显,生津尚可,韵尚可,气未显。有明显火烟香气,看汤色为老料所制。

第二道

橙黄色茶汤,火烟香转蜜香,苦涩较淡,回甘尚显,生津尚可,韵尚可,气未显。火烟香后出蜜香,汤厚度尚可

汤 色 特 写

第三至第五道

汤:橙红色,

香:烟香转弱蜜香增强

味:滋味区域配合,最强烈的3道,生津回甘迅速猛烈

韵:深,底尚可,较细润

气:尚显

滋味最佳的3道,风格较明显偏布朗系。

上:从左往右为6到10   下:从左往右为5到1

第六道至第十道

持续减弱,至第十道出水位。

耐泡度一般,持续能力中,后期汤感明显下降,以蜜香水甜为主。

叶 底 特 写

十道后叶底

尚柔嫩,韧度尚可,有零星焦斑黑点,尚在杀青可接受范围。


分析与预测

综合分析:

1901高山韵象生茶属于高山系列产品之一,该系列属于中高端系列。

未来转化预测:

近几年会出明星火烟香,市场目前对烟味茶认可度较高,热度应该会保持高位。后续茶汤的厚度绵度会深化,不算太出彩,尚可。较之系列其他产品,滋味方面:韵味深度没有很好的展现出来,还需继续观察。老料压制,对茶品来说也有一定的加分。

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