【郑州 孟建树】禅茶一味，“六山缘”2013“易武金韵”
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老孔家，孔老二的治天下之学，经过咱老孟家老祖宗，孟子，集大成，流传下来，成了中国三千年学问。
老伍家，伍毒教主品茶的学问，经过咱老孟家子孙，孟老二，就是区区在下了，在中原大地的中心，郑州，继续发扬，一定会成为普天下的品茶标杆。
好比这首诗：
天下归心
四海一家
禅武圣地
唯有少林
千百年来，少林寺素以功夫传世，在拳脚和棍棒上，被江湖仰望。电影《少林寺》是让武打巨星李连杰开始了踏上走红之路的一部经典电影，电影一首主题曲《牧羊曲》，里面有几句歌词，我认为对禅意描述的很贴切：“日出嵩山坳，晨钟惊飞鸟，林间小溪水潺潺，坡上青青草”。
而今天，这款茶，与禅一样，日复一日，年复一年，与世无争，虚怀若谷，吸收天地之精华，日月之灵气，就是为了把最好品质呈献给给人间。
咋这么多废话，赶紧开汤。
泡茶环境介绍：
中原大地枢纽，郑州。
2017年2月16日下午3点半到7点左右。
室内温度20度
大益盖碗110毫升左右
茶叶9克
农夫山泉矿泉水4L，水温在90度左右
伍毒教主湿醒方式：湿醒6分钟。
茶品来源：伍家藏茶馆
伍家藏茶馆出来的茶，必定是精品。
品饮经过汇报：
一、初识甜汤的滋味
第1道 入口微苦涩，瞬间苦已无影踪，回甘从深喉开始向外浸透，像石缝浸水那般，香气已在水里，不高扬，修于内；这或许也是禅的一种境界吧。冷杯，易武独特香气，有点那么一点“骚”香。
第2 道 回甘提高，实在怡人，微苦微涩，化的很快，汤稠，入口丝丝甜滑。
第3道 回甘明显增强，茶汤香气持久，满口腔回甘，茶汤冷凉以后，还是有点苦涩味。
第4道 生津回甘很好，喝完之后，整个10分钟里，回甘从刚开始的浸透，开始汇聚成了溪流，源源不断。
第5~7道 回甘持续走强，茶汤入口，满满的易武香，滑滑的，稠度高，舒服。香气深藏于水中，厚厚的，感觉沉甸甸。
第8~10道 香气还在水里，有点飘忽不定，回甘更加强烈。
第11道 回甘达到新高度，满满甜水，很舒服。
二、享受甜水的过程
第13道 甜度仍然 茶汤凉后，更甜。丝毫没有寡薄感觉
14~15道 120秒 甜度略有下降，口感还是很好，冷水甜度依旧很好
16 道 240秒 尾水甜度仍然很好
17道 300秒 甜度依旧不错，很舒服的
18道 480秒 茶汤还是很甜，怡人，舒服
19 道 600秒出汤
20道 1200秒出汤 水味显露明显 喝饱了
总体感受综述：
1、从第1道到11道回甘持续增强，香气一直在水里，并不高扬，喝到口里，才能感受浓浓的茶香，微苦涩，来的快去的也快。
2、茶汤一直持续到18道，茶汤质量几乎无下降，了不得，茶后一段时间，口腔回甘及茶韵一直持续，享受这个过程。
横看成岭侧成峰，每道品饮各不同，不识金韵真面目，只缘身在此茶中。
作者简介：
河南人，孟建树，结识普洱2年有余。爱好摄影、足球、爬山、还有就是喝茶。结识普洱之前，喝些铁观音，也喝信阳毛尖，黄山毛峰等之类的绿茶，算是孤芳自赏，也算是附庸风雅。自从结识普洱以来，慢慢就开始喜欢她独特的味道，变化丰富的口感。有个茶友叫做“茶坑太深”，我的感受和他的ID一样。哈哈。
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