【河南 路人丙】与宝贝女儿同龄——[斗记]之“拾岁”

2016，斗记品牌十周年；9月24日，十周年纪念茶“拾岁”上市；

2006年6月，爱女桃子初入凡间。

在此特殊年份，对于斗记品牌而言，10年，代表着一代辛勤耕耘茶人勤苦努力付出，积攒打造的品牌魅力，这“十岁”，如孩童一般，象征着地平线上缓缓升起的朝阳；

于我们言，这10年，孩子从“哇哇坠地”“咿呀学语”到“吾家有女初长成”，睁眼、抬头、爬行、学步，到上学，一点一点孩子在长大；第一次上场跳舞、第一次主持节目、第一次在学校当上班干部，当家长的我们比她还紧张；有时不听话，学习成绩下滑，也会顶撞我们，气头上一瞪眼，她已吓得“哇哇”哭起，这时总不忍心，心中那最柔软的部位已被触动，舍不得再去责备她。就这样，粗茶淡饭平淡日子一天天过去，转眼间，孩子长大了，我们老了……

二十岁的桃子：

   我是十岁的桃子，我把我现在对未来的理想告诉你，希望你能完成。

   希望你和我爸爸一样爱茶，因为从我开始记事起，爸爸就每天摆弄那些瓶瓶罐罐，等我长大了，我才知道那是在泡茶，我觉得好玩，就模仿着爸爸的动作。现在我十岁了，我才发现，我只是仅仅能模仿爸爸的动作，却爱不上它。所以我希望你能爱上它，去品味它。

……

 这是孩子写给十年后自己的一封信，原件已包裹进“拾岁”这桶茶中，我们相约到时一起打开重读。

与孩子相约十年之后。是我们对她未来的期许。期望不高，生活安定、身体健康即好，若能像我一样爱茶，那更是求之不得。

十年间，每年我都会与她一起品这款茶，苦也好，涩也罢，无论是香甜或是醇美，我都希望她能感受到茶汤真正的滋味。

谨以此茶文，纪念我的宝贝女儿桃子十岁生日。

打开包装纸，饼窝齐整，边角圆滑，茶饼成型规范，压制较紧，嗅闻无不喜味道；看饼面茶箐不规则，白毫多，有少量黄绿叶片，有茶梗。

常规冲泡，润茶两道，按平常习惯出汤。公道杯底蜜香，茶汤香沉于水中，舒缓绵柔不张扬；苦感重且显于涩，入口弥漫随即化掉，涩感留存时间较长，喉韵绵长，咽底涌甜。汤感整体均衡，有体感，力度居中。

此茶整体感觉还是不错，唯一有待改进的地方，我认为在制程中揉捻不够充分，通过查看干茶和叶底，得此结论。