莫国辉：茶蕴千般味，缘藏万载情

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长篇小说《流年》，作者，本文作者莫国辉。京东有售。

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  《遥远的塘鱼村》深情款款地讲述了一个叫侯童的农村孩子在复杂的家庭背景、艰辛的社会环境下的成长经历，同时展现了活脱别致的农村孩子的校园生活及乡野情趣。作者深情回望少年时光，看到了更多的人物命运。童年群体形象的塑造，繁而不乱，阿培、阿伟等小伙伴的个性鲜明。视野辐射到长辈们的艰辛生活和广东特有的习俗，使作品增添了厚重的内涵。是新时代的属于岭南孩子的《草房子》。——京东推介

六山缘“缘念”和“蓝印”对冲结果汇报

从伍毒教主那儿拿了两个“六山缘”的新茶，一到手，精美的包装外壳上几个醒目的字就映入眼帘——“茶蕴千般味，缘藏万载情”。让人心思一下子飞过千秋万载。早在200多万年前，人类的祖先，他们和一同共享栖息在地球上的其他动物相比，并没有什么不同。经过世代繁衍、进化，10万年前，人类才站到食物链的顶端。数千年前，有了茶的起源，人类开始喝茶。直到今天，品茶早已成为一种艺术享受。当我们细细品味茶中的千般滋味的时候，想到人类曾经也和猩猩、狮子这样的走兽无异，是不是很有趣？

现在回过神来，泡茶。

“缘念”、“蓝印”同时上阵。‍

先说“缘念”。出品：六山缘。年份：2017；原料产地：懂过；规格：357克；直径：18厘米。

再谈“蓝印”。出品：六山缘。年份：2017；原料产地：勐宋；规格：200克；直径：5.8厘米。

开封后都有新茶的青味，“蓝印”青味淡一些，“缘念”浓一点。

茶的条索，“蓝印”的条索比“缘念”稍小，也许这就是勐宋茶和懂过茶的区别？

饼型压制，“蓝印”更加紧实一些，茶刀过处，留下一条条明显的撬茶印迹。

都先洗茶一遍。

先说“缘念”

第1泡：汤色油亮，黄中带绿；入口粘稠，有苦涩味，3秒后回甘，甜至喉头；香味浓烈，直击肺腑。

第2-8泡：汤色清冽；苦涩味有减，甘甜明显，生津；仍然非常香，第2泡开始打嗝。

第9泡：苦味尽褪，甜味递减，由甘甜转为清甜；清香缭绕，久久不息。 

再谈“蓝印”。

第1-2泡：汤色橙黄，清亮；嗅之有芳香；入口有苦涩感，到上颚开始化解，数秒后回甘；并开始打嗝。

第3-7泡：汤色浓黄；苦涩感依然存在，幸好化得够快。估计是投茶量不准，且缺少泡勐宋这种浓烈滋味的茶的经验。

第8-11泡，苦涩感趋于平缓，芳香仍存。第12泡开始出甜水。

总结陈词

“缘念”和“蓝印”各有特色。

“缘念”较为温和，口感丰富；

“蓝印”刺激性强，口感锋利。

你要问我哪个更好？各取所需罢。

对“六山缘”茶品有兴趣的茶友

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