被重新发现的“金色乔木”正在猛涨中
上次一个兄给我带来的这个“金色乔木”,试过,在“大益论坛”发了品鉴报告,没想到,“金色乔木”居然从此蹭蹭蹭往上涨。
涨就涨吧,反正我家里有![]()
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不过,这也看出:
1、2014年判断了这个茶后期转化好,成真了!表扬一下自己![]()
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2、大益如果坚持用配方支撑后期转化,走一条区别于新生品牌拼高级原料的捷径,市场的选择多样化,能给茶友带来更多的福利。
3、大益的新茶,只要试准了,就要下重手!否则涨起来你就买不起。
下面是5月31日发表于“大益论坛”的品检报告——
茶博会在广州热火朝天,一个兄买了一个“金色乔木”,说挺好喝的,非要拿过来,跟我一起试试。
我一开始就拒绝了:大哥,大益的茶,十年之后转化出来才是好喝的,你非要跟我喝一个新茶,不是害我的味蕾么?
他不再说话,直接给我发了一张图。
我先看到1401,嗯,经过了第一个转化期,还行吧,不算害我。![]()
再看“净含量”,厉害了哥!每件净重7.14公斤的大益,是第一次见到的!大益一开始是30公斤的竹篓装(84饼),然后是15公斤的纸箱装(42饼),后来是10公斤纸箱装(28饼),再后来到了最近,改为各种竹篓笋壳装,42饼,或者28饼。
再看看,一件20饼,一件4筒,每筒5片——这个,真是奇哉怪也,特立独行啊,大益出这样的包装,倒是大姑娘上轿——破天荒第一遭啊。![]()
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图片如下:
再查查网上的价格走势表现,这个茶在市场暗淡期猛跌了一下,估计连腰都扭了,然后随着大市一直都在平稳地一步步上涨,不属于被人推高的那种。
行,既然说是好喝,那就试试吧,反正不试白不试。![]()
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待他拿了过来,我……晕倒,原来我也有!![]()
看来,上面教训人家的话是对的:大益要存足十年,口感才出来。那么,以前肯定是判断这个茶的转化后劲足,才收了回来,然后忘记在仓里了。
试试!
这个样子的
时间:2018年5月29日,上午;30日,上午
环境:天气晴好,室外晒爆了脑袋,走路五分钟,流汗两小时啊。室内开了空调就是26摄氏度,湿度63%,舒服得整个深圳都可爱。
老伍的窗外
比琼瑶奶奶的《窗外》好看
用水:过滤器过滤出来的,可以生喝的,滤过性市政自来水。
投茶:7.2克。
这叶子看起来还行吧?
趁着湿醒的时候,科普一下大益的“乔木”。
乔木这个词儿,用到普洱茶上,是因为1996年的“真醇雅号”的横空出世。这个“真醇雅”之前的茶,采用的是灌木形态的茶园茶,“真醇雅”是因为采用了易武茶园的乔木形态的大树古树茶,大伙儿都认识了原来不好分级的大树古树做出来的饼这么好喝,好,大伙儿一起“乔木”去!后来又出现了“老树”这词儿,表示的意思,一样。
2003年,大益出了个“勐海早春乔木圆茶”。
84饼/件,件价82万左右
中期茶还必须看仓储
中期茶不优先说仓储就是耍流氓!
十年之后的2013年,大益复刻了一个“勐海早春乔木圆茶”。
42饼/件,件价2.5万元左右
2014年,就是这个了:
每件20饼,件价1.2万左右
如果说用“金色”来做招牌的,有“金色韵象”等等,也是热门明星茶。
来来来,讲完课,开始做作业:
第一篇作业:格式——湿醒3分钟,闷泡第二泡;
第二篇作业:格式——湿醒3分钟,正常冲泡。
不同格式的作业评分:
第一篇:高峰期,1~8泡,第9泡茶质下降开始出甜水;
第二篇:高峰期,1~11泡,第12泡茶质下降开始出甜水。
先来看看第一篇的图:
闷泡的第二泡汤色
泡泡很多,很坚强
第二泡在高杯里的汤色
泡泡很大,很持久
第四泡茶底
叶底的活性很不错
再来看看第二篇的图:
湿醒后的第一泡汤色
比较深,比较透
倒进比较宽平的杯子里
汤色明亮,粘稠度看得到
第八泡汤色
第八泡茶底
两种泡法的共同特征:
1、干茶。干茶的烟香味比较突出;十五年前的301早春乔木的烟香味已经褪得七七八八了,不是浓郁,而是平和而舒适显著烟香味;1301早春乔木的烟香味里混着尚未褪尽的青味,显得相当年轻;1401金色乔木的烟味儿最浓重,而且没有青味。(是不是有点奇怪?待会儿,文章最后给大伙儿答案)
2、茶汤。1401金色乔木的茶汤里有301早春乔木圆茶的招牌烟香味。香气入水,不会很生猛,而是一丝丝的香,幽幽的。
3、回甘生津。苦涩都比较轻,化得快,回甘丝丝地增强,生津来得相当猛。
4、饱满度。饱满度相当高,有着“满口原野香”的感觉。
5、厚度。在不同泡法的高峰期里,厚度的下降比较平缓,一泡泡之间的感觉不会有明显落差。
6、喉韵。这个茶的喉韵比较深,让人舒适。
7、存留度。两种泡法,存留度都不错。开始的时候,是舌面上香甜,舌底处生津;半小时后,这个界限不明显了,整个口腔都是甜的,香气满嘴跑火车。
8、名称里“乔木”二字,不是吹牛!是实在的乔木料。
1401金色乔木之所以青味比1301的早春乔木小,原因揭晓:
大益当年的宣传资料
怕大伙儿看着不清楚,练练打字:
1401金色乔木精选3-5年陈勐海布朗茶山核心片区乔木大树茶晒青毛茶为原料,采用入选“国家级非物质文化遗产名录”的大益茶制作技艺,精制而成,品质卓绝,具备极致的产地价值、工艺价值、时间价值和极致的文化价值。是一款宜品、宜藏的高端茶品。
你看,这是不是原因的根本所在?![]()
总结:
通过4年后的再一次品饮,更加坚信了我以前入手的这个茶的正确性。
现在喝着还是有点新,应该还有3~5年才真正适饮。
具有“越陈越香”的坚实基础!
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