盛海茶厂2012年班章熟
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盛海茶厂2012年班章熟
外包装
检测证书
条索
品饮条件：
大益110盖碗。
娃哈哈纯净水。
投茶8克。
洗茶2遍。
湿醒5分钟。
品饮过程大致分为两段：
1-5泡第一阶段，发力期和上升期；
6-10泡持续和衰减期。
第一道汤
第五道汤
第八道汤
汤色：红黑微透明～红浓透明～红艳明亮
香气：木香+糖香～木香～枣香 无杂味，异味，无仓味
汤感：饱满，醇厚。很油，很滑，很聚，很松。厚度，稠度都有很好的表现。
滋味：前期苦重涩轻，后期苦涩均衡，苦涩退的飞快。回甘慢而弱，生津不错。
耐泡度：一般，前段5秒出汤，6泡后每泡叠加5秒。10泡结束。
叶底：条索很匀整，发酵度适中，不杂，叶片很柔韧。
优点：味道醇正，汤感饱满，厚度凸显。滑润度很高。
缺点：回甘不明显，耐泡度一般。
资料整理记录：
渥堆的把握是不轻不过，温度近临界点，保留了茶的活性但又发酵充分，所以他们的熟茶醒茶后闻有菌香、汤色浓郁、叶底鲜亮饱满……
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