佛曰:世人皆苦;伍说:是茶都苦。时间,会让苦转甜

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佛曰:世人皆苦。

伍说:是茶都苦。

佛建议你:这辈子修行,下辈子转甜。

我告诉你:可劲儿冲泡,待会儿就甜。


佛祖告诫你的,是一个世界性的道理,人们只要坚持一代接一代的修行,人类终于要实现“想要什么就能要什么”的“按需分配”的共产主义。

伍爷告诉你的,是一个茶界性的道理,你啊,只要坚持将这个好茶一泡一泡地往下泡,最终你会发现这个看似很苦的“布朗乌金号”是甜的。


高顶的茶分开两类:一类是有烟香味儿的,用的是主品牌“高顶古茶”;一类是本香的,用的是副牌“高顶普洱”。

这个“布朗乌金号”是主牌高顶古茶,不用闻就脑补出这个茶有一股香入心的烟香味儿了。

一闻,果然!

再看这茶的名字有个修饰语“布朗”,就会脑补出这个茶条索的形状来。

打开包装纸一瞧:不就应该是这样嘛!


来来来,开泡。

高顶的盖碗比较普通,嗯,我说的是容量。它就是110CC的标准容量。一般来说,大益茶要投茶7.5克才标准;但高顶茶投6克就狠了点啦。

今天,老伍脑子抽筋,投了7.5克

你就可以脑补出来待会儿老伍喝茶的时候那张苦瓜脸了吧?

如果没用脑补得出来,咱们再提一下大益的501-乌金号。据说此茶是个普洱界的奇葩,用的是超出了“国标”定义的境外料,2005年做出来就是又苦又涩,放到2019年,还是有苦,化得慢,有涩,根本还没化得开。

这个“布朗乌金号”,大概除了不是境外料,其他也该如此吧?

试试先!

一试不得了!

苦!

涩!

幸好,化得真快。

毕竟,是“布朗”料做的“乌金号”呢。

这个茶的粘稠度不用说了,光看茶汤就能看出来。

这个茶的叶底不用说了,看看吧。

这是第二泡(润茶那一道除外)的叶底,比较不错吧?工艺还是保持着高顶一贯的水准。

嗯,烟香味儿,舒服。

嗯,甜味儿,苦化开后满嘴都是。

涩呢?——我就知道你一定会这样问的。

涩,还好啦,能化得开,虽然没“很快”,但总是算得上“快”,这个,跟高顶古茶“稀有正宗古树”的用料是相照应的。

然后,存留在口腔里的韵味,是不能不说的。

韵味不好的茶,喝完了就是喝完了,除了解渴之外,什么都没有了。这种茶能买吗?

我还不如喝瓶农夫山泉呢,毕竟人家号称“有点甜”啊。

到了第十二泡,人家的浓稠度还在这放着,随便看,随便看看……就是敬请忽略背景里的杯垫啊、花瓶啊、倒茶水的缸子啊、泡熟茶的紫砂壶……之类的,专注于茶汤,好不好?

到了烟香味儿在茶汤里淡下来,只能入口了、下肚了、回韵了……才能感受到的时候,整个茶汤已经是变成了甜甜的甜水。

农夫山泉,不过是“有点甜”,这个,是“不止有点的甜”了。

这种肥厚的叶底,你想想,会怎么甜?

所以呢,佛祖曰得不错;老伍说的,更没错——不坚持到最后,你的甜从哪来呢?

好好喝一道茶,体悟的不单单是茶味,还有“人生之味”!

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