“大益有红茶做的茶饼吗？”“没有！”“1998年呢？”“试试……！”
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故事引子
话说，年过半百的老伍，很小时候，曾是家族里的独生子，经常拉着我祖父的衫尾，跟他老人家去镇上“饮早茶”——广式早茶，一盅两件慢慢叹。
我祖父相当高大，我爹也是出了名的高大，外号猛张飞的，我为什么才比鲁迅先生高一点，比邓爷爷高几厘米？人家都说：这孩子喝茶喝出来的，全力长脑袋，不长个子了！
最威猛的一次，是70年代初我还读“下晚班”（一年级的预备班）的时候，全民背诵《老三篇》（《纪念白求恩》、《为人民服务》、《愚公移山》），有个河对岸村子的叔祖公欺负我年纪小，跟我说：能背完《老三篇》，你祖孙两个的茶位（费用）都算我的。
我告诉祖父：跟七叔公说，我肯定能背下来，我要6个大包（蒸笼蒸出来的包子），给奶奶和爸妈一人两个，还要一包茶叶给他们冲茶。
我爷爷一宣布我的条件，将七叔公吓得不轻，当时大家都没钱嘛，倒是有另两个帮庄的跟着七叔公起哄，答应了赌约。最后的结果？不用说啦，他们三个老头子输给我们祖孙。我还很厚脸皮的挑茶——我要滇红，不要台山本地红茶。看吧，这么小的时候就知道什么茶好喝，老伍我是不是从小就是个“喝货”呢？
引子讲完，大益的正式故事开始。
中茶橙印
话说这个星期天（5月12日）我只上早上的课，下课了直接去六山缘蹭茶。考考你：哪个是我？
我到了的时候，他们刚好喝完了一个老掉牙的老茶，都说是1998年的“橙印7542”。他们请我喝尾水，我说，别喝尾水了，我带回家慢慢试，顺便给大伙儿写个帖子，解说解说这个茶吧。老伍提出要带回家去试了写帖子，谁不赞成呢？
就是这个货。没见过吧？
百度上说：这个茶，是1996~2000年之间生产的7542，此批茶叶是香港南天贸易公司定制的茶品，因外包棉纸中央的“茶”字的颜色为橙色，被市场上命名为“橙印7542”。
我拿到每一饼稍有年份的茶都习惯性地验仓储，办法简单：闻一下，如果香气纯正无杂味，就开始泡；若有疑问，就交给老婆大人把关。
一闻，不对啊？怎么有花香味儿？太婆也差点晕倒：“奇怪啊，茉莉花茶！不过，仓储干爽，好货。”
这还犹豫什么，快烧水，摆茶具，拍饼子照片，准备开泡啊。
打开来，先看看什么厂家。
看到了没？勐海茶厂！若号称7542，又不是勐海茶厂，该扔掉啊，是不？
既然是勐海茶厂，号称7542就理由充足了。看到了没？这个饼的撒面料有点怪哦。
再看下面照片：
翻过来看看这一面，包底也是芽料。7542是这个样子的吗？
看看撬开的地方。
饼子的芯料居然还是芽料。7542的芯料，是这个样子的吗？
这就奇哉怪也！（7542正确的样子，看文后链接，旧贴子里有7542的正确的照片）
茶是用来喝的，不是用来看的，就算看着茶里自有颜如玉都没用，喝到嘴里才是茶。
来来来，开泡！
润茶一道，看看茶底，居然是这个样子的！有点不对头……
总而言之，芽茶我也喝到不少，跟这个叶底一样的，还真没见到过。
一喝——
嗯？这不是以前的茉莉花红茶的滋味吗？接着泡。
上图的这个，倒是显示出仓储非常高明的廿年普洱的汤色。六山缘的仓，必须是这样的仓储啊，要不，人家陈总凭什么在芳村混了20年？
但相信陈总的仓储，不等于相信这个茶。是不是？
很明显，就是滋味不对嘛。
公道杯里的香气是茉莉花香混合着滇红的香。
喝进嘴里，仓储优秀的老茶应该香气入水，这茶，没有嘛。
再看看第六泡的茶底吧，就这样，算打开了吗？像6泡后的叶底么？
突然我脑袋里灵光一闪：这茶味，岂不是像现在流行的晒红的滋味？
嗯，何不拿个六山缘的古树晒红出来对比对比？看看古树晒红的颜色和条索。
对比结论
通过了干茶香气对比，冲泡对比，最后，得出一个明显吓死百度的结论：这个茶，不是普洱茶。
它，大益1996~2000年给“南天”做的橙印7542，它干脆就不是7542，瞎子都能看出来不是7542的条索（翻翻后面给出的链接“博字饼”的帖子吧，里面的图片比较丰富）。
它，就是一个茉莉花红茶。
是一个台地晒红！
不管你服还是不服，这是我的私家结论。我想，这绝对是一个最接近真相的结论！
理由有：
1、2002年前，市场上销路好的云南茶类，绝对不是普洱，而是红茶、绿茶、红碎茶。“南天”要求茉莉花红茶压饼，是一件一点儿也不奇怪的事儿。君不见，现在白茶也压饼，红茶也压饼？就差绿茶没有像宋朝一样压成“龙团”了。
2、据勐海茶厂厂史，它在普洱皇后阮殿蓉掌舵的时候（1998~2002年），才逐步取消了红茶绿茶的生产，将生产重心放在普洱上。
3、喝，是最好的辨别方法。像老伍一样从小喝红茶喝到大的，连个红茶和普洱都分不清楚，简直是太过不可能了！
4、大家要想明白20+年陈期的“台地晒红”是什么滋味，建议去找勐海茶厂1996~2000年产的“橙印”试试。
附录：
正确的7542饼型的解说，在这里：博字饼，云南博闻科技接手勐海茶厂的纪念饼
也在这里：【大益】看陈化了十五年的神茶7542，大益为啥能成神
往期精彩链接：
1、因茶结缘，缘合天下丨“六山缘”提供茶品，招募品茶行家品鉴
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