正藏青饼“收藏级”：核心拼配，献礼先觉者微信公众号 · 芳村老茶骨正藏青饼“收藏级”：核心拼配，献礼先觉者阅读原文关于芳村老茶骨当今普洱茶大品牌都披上了金融中最丑陋的投机与接盘的衣裳。朋友圈里喜欢品饮普洱茶的机油们，不妨关注一下“芳村老茶骨”。本号内容方向是介绍顶呱呱茶底给茶油们茶认识，主旨非品牌炒作介绍。正正茶，是芳村里一个相当微型的品牌，是由一群爱茶的年轻人组织起来的牌子。其中，扛旗的郑理安先生，茶江湖上呼为“安哥”，原本是我的同行——广东技术师范学院的教师，在高校里讲了几年理论，觉得没有实践经验是比较相当误人子弟的，就干脆下海亲自折腾了。他的背后，是一个老茶骨组成的顾问团队，由1990年代辞职到芳村做茶的老校长牵头，支撑着“正正茶”的自有茶品的制作。就是说：这个团队是由整体的文化人组成的。正藏青饼“收藏级”是他们出的第三个产品了。我们来看看外在先。饼面明确指出这是一个“乔木、老树、早春”料的茶。它不是纯粹的古树——在芳村这个小世界里，“古树”是满大街都是的，保证让你称一称，整个云南普洱茶产区出产的古树茶，绝对没有芳村里卖的多。所以，老实人做的茶，就老老实实地写“乔木”——古树、大树、小树混采的原料。看饼面吧。这饼窝，看着不错吧？正，完美。看饼面，条索粗壮，但压制得有点不够紧实，是么？都有条索散落出来了。估计是他们在想：压成饼就行了，让利给消费者，比拿钱去更好的厂子压制更为合理。撬茶7.5克。看芽头的颜色，灰白。看条索的粗细，黑亮，壮。这个，告诉我们说：这是老料，不是今年的新料。来来来，开个汤，试试。第一泡的汤色。汤里面已经没有了绿色，证明猜测还是很准的。第四泡的茶底。已经有整体舒展的现象了。茶底的活性好，有意思！第十二泡叶底。完全彻底打开，叶脉明晰，茶梗表现一看就是春料。整体品感总结：1、这个茶在刚混好料的时候我就试过了，跟现在压制好相比，现在的进化很强悍——证明了压饼之后的陈化是向着正方向走的，有十足的“越陈越香”的基础。2、这个茶的留杯香，沉实，成团，热杯、冷杯都有跟这个茶的配方相呼应的香气；这个茶的入水香，稳定，冷静，不飘——不同年份的料的配比融合度好。3、香气沉实，茶味饱满，滋味浓郁——现喝适宜，收藏有理。4、茶味的层次有两个方面：一是先出现勐宋料的香甜，然后出现布朗料的刚猛；二是古树料的醇厚先感受到，然后是小树料的口腔冲击力出现，接着是大树料的丰润。5、喉韵比较深，已经比刚做好配比的半年前深入了很多，相信陈放下去会有更妙的表现。6、第7泡之后，涩味明显表现在口腔后部，生津强劲。茶汤由强烈向平和逐渐过渡，高峰期的泡数多，耐泡度很明显。7、尾水甘甜，有着完美的陈化潜力。所以，本文的题目是“献礼先觉者”，就是说：别等到涨价了再去买。收藏渠道如下，请联系绝对帅哥张振宇：若要了解更多，请关注：点个“在看”吧特别声明：本文为作者上传并发布，仅代表作者观点。找找茶仅提供信息发布平台。
