传统工艺的老乌龙到底能乌龙到什么程度
微信公众号 · 芳村老茶骨传统工艺的老乌龙到底能乌龙到什么程度阅读原文
传统工艺的老乌龙
到底能乌龙到什么程度
文 / 梨姐
汤色
轻轻一闻，茶香淡雅怡人。
轻轻一啜，茶汤滋味有过喉圆滑、甘润的特点。茶汤能瞬间在入喉的一刻化掉，但留在喉咙深处那种回甘力强而且持久。“香、醇、韵、甘、气”的优点都有，都有。
下面分各个方面来说一下：
这个36年陈的包种，前十泡用紫砂壶冲泡，茶的香气清香幽雅、似兰花香，又有一点高级熟普的参香，清、鲜、纯正，香气细长持久，完全区别于我印象中乌龙茶艳俗的高香。
也许，这就是时间的魅力？
十泡后改为用铁壶煮茶，茶色转红亮，香气又变为浓烈的庶糖香，更加直接地扑鼻而来。
但这种香，浓而不腻。
难怪台湾老茶客都直接称呼这茶叫“清茶”，这个“清”字其实是高级茶的境界啊，是清不是淡，清代表脱俗，代表高雅。
这个茶汤既具乌龙茶的醇厚、甘甜的滋味，又少了一般乌龙茶那种浓烈的焙火焦味，正如一个人到了一定的高度，他就从容了，气度雍容儒雅，接近仙气了。
它滋味甘醇滑润有老熟普的优势，同时又带了类似老生普的清爽口感与活性。
两杯下肚，胃里已经感觉到了如喝老曼松的暖意，四五杯下肚，热浪开始在胃里翻滚，然后慢慢转到后背、头部……全身毛孔开始密密麻麻地发汗，这种力度就像喝的是树龄很高的生普。这是平时喝的乌龙茶中从未有过的强烈体感，这种力度绝对是罕有的。
惊呆，那一刻真是惊呆了。第一次体验到上年份的乌龙茶是可以如此霸道的。
那种妙韵，如果非要用简单几字来描述来形容这个茶，我会用“无法抗拒”。
喝了一杯又想喝第二杯，喝了一次又期待喝下一次。
你想一起喝不？来这里，老板娘请客——
往期链接：
您不顺手点个赞？
特别声明：本文为作者上传并发布，仅代表作者观点。
找找茶仅提供信息发布平台。
