我见识少,“芳村老茶骨”真是这么耐冲泡?
作者简介
好久没有写红木之外的文字了,就从今天收到伍老寄来的古树茶拼配写起吧。
我从一开始喝茶,就已经达到了“无招胜有招”之境:只要有茶,无论茶具好次;只要有茶,无论什么地方;只要有茶,无论心情好坏。
所以,伍老一定不知道,我喝茶是属于放任自流的那种,并没有什么讲究。采菊东蓠下,能对着南山来上一杯,自然是好的;行到水穷处,看云起时来上一杯,也是极好的;明月在天,清风袭来,喝上一杯想来也不坏。
吹吹风,喝喝茶,说说笑,人生就这么过了嘛。
相对于伍老写茶的技术帖,我写的,可能是意识流之类的。
醒茶之后第一泡,味道很独特,暂时形容不出,就像襁褓的婴儿通过嗅觉来辨别母亲的味道一样,母亲的味道肯定是独特的,至于怎么个独特,婴儿形容不出来。
第二泡,渐渐出味了,甘中有涩,是少年不识愁的那种涩,淡淡的,却浑之不去。少年不喜欢这种涩,于是抽刀断水,却发现水流依旧。
我们都曾少年,现今回过头来,才发现那种涩是那样令人怀念,与其说是涩得美好,倒不如说是那时的“涩”,成就了后面的美好。
可惜,那时的我们并没有珍惜这种“涩”,急于想跳过去,于是,第三泡来了。
翻过了这座山,却发现还有一座更高的山,原本只是淡淡的涩,涩感却有些明显了。
少年,还要继续吗?
没什么好说的,继续,但这一次,要慢慢的翻,边翻边欣赏山上的风景。
因为慢了下来,涩味在逐渐回甘,甘得令人通透舒爽。
遐思飞逸之间,清风漫山而来,少年生出豪情:吾当执剑,逆水三秦……让第四泡,再飞一会。
茶水浸泡之下的茶叶,越来越粗壮,第五泡与第四泡的茶状,没有什么分别,所不同的是,甘味在变淡,淡得悠远。但,在不经意间的舌齿交接,甘味翻涌,生津。
好茶。
……思绪还在飞……我开始期待明天的早餐了,朋友们可能不知道,我吃早餐,是为了喝茶。
第八泡,真他娘的耐泡,甘味绵长得像这个夜晚,似乎只要一直这么泡下去,这个夜晚就不会结束。时节虽已是冬季,南国边疆的夜晚却还只是北方深秋的气象,但长夜如山水那样透凉,略带寒意,应该入睡了。
简单来说,伍老寄来的这款古树茶拼配,回甘绵长,似乎有始无终,让人有瘾头,但在可以克制的范围。
正如,你背着梦想走进欢乐场,离开的时候,没有人记得你的样子,如同你没有来过。于是,你只能缩在角落,默默执起酒杯,一杯敬朝阳,一杯敬月光。朝阳唤醒了过往,月光温柔了寒窗,宽恕自己的平凡,驱散迷茫。故而,我在网络写红木帖,持续了一年多,像写日记一样几乎是天天更新,因为如果我不写的话,可能会外出下棋、打牌、喝酒、K歌之类的。这个时代,要毁掉一个人,其实很容易,给他几个不良嗜好就够了——幸好,我除了写帖子,还发现了品茶这个良好的嗜好。
一觉醒来后,应该夜尽天明了,再开泡,再做回少年……
这是我在厂里喝茶的地方,简陋,见笑了
大红酸枝笔筒
缅甸花梨烟灰缸,我到舍不得真当烟灰缸用了
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