既然徒孙都说易武好,就来喝一个易武爽一把

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上一个帖子,我家小妞儿伍夏嫣,胡扯了一篇说了几句老实话的作文,居然将各位爷爷辈的、叔伯辈的、哥哥姐姐辈的都哄进来点个赞,多谢多谢!大概可能也许,现在买茶的、卖茶的、喝茶的都不说真话,真话都让我家阿嫣姑娘一个人说了:大家看哪,皇上他老人家的衣服……哈哈,是不是?
这位陈叔叔,还毫不吝啬地给了个超高的评价,弄得咱们一大家子都不好意思了。
其实呢,喝普洱茶没什么窍门,最大的要领就是“好喝”,只要好喝,你管他什么山头呢?不过,普洱茶江湖上流传着这样的一句话:喝普洱的,起点是易武,终点还是回到易武。
既然是江湖上流传甚广的话,那么,它一定是很有道理的话。你看,12岁的小朋友,就喜欢易武!早几天,有个40岁的老兄弟跟我说,老伍啊,喝来喝去还是易武好啊……
那,更老的老伍,今天也来喝一个易武吧。
这个茶,你知道的,肯定是来自芳村。
话说芳村这个卧虎藏龙的地方,只要你没有戴着有色眼镜,进去大市场的小巷子里晃悠多几次,你总会发现,以前没有留意到的门店里,会藏着你打心底里喜欢的茶。
这个陈常堂,就是。
他家从2014年起开始做茶了,投资人原来就是做工业制造的,喝普洱喝着喝着喝出瘾,干脆转行了。2016年自己收料,自己做品牌,做古六山为主。估计应该是自己的品牌以线上销售为主的原因吧,对我们这种年过半百的老鬼来说就不怎么“接地气”了,我去古桥晃了这么多年才发现:呃,原来这家的茶还真不错嘛。
搞了这个2018年的产品回来,试过,不错;看大家对夏嫣的作文这么有兴趣,就再试试,拍点照片,跟大家交流一下。
这个茶的选料等级,还是挺高的,一芽二叶为主,都是壮料啊。
闻着,茶香味儿清新,仓储优秀。
话说,夏嫣都说了:第一要茶好,第二要存得好,哈哈。存得好的茶才会让人有“喝掉它”的欲望。
这个茶是春茶,已经将近两年了,汤色也开始有了点转变。
已经开始转黄了,挺好的嘛。
汤面上的泡泡经久不散。
有人说,汤面上的泡泡又多又大,就是好茶。这个倒也不一定哦,只要我出汤的时候,猛一点,盖碗或者茶壶拉得高一点,就是出现又大又多的泡泡了。
只有“经久不散”的泡泡才能证明茶好。
看杯子里的泡泡?也是久久不会散掉的。各位千万不要用“泡泡多”来忽悠自己哦。
这个茶,特点如下:
1、茶汤的甜度足,茶味的浓强度很不错。我用的是120CC的盖碗,投茶量比较平常,7.5克。
2、浓强度够,带来的饱满度也就足够,茶味充满了整个口腔。
3、茶气好,苦化得很快,香气纯正,初制工艺好。具备了越陈越靓的基础。
4、香气入水的程度不错,导致存留度也令人舒适。而且,综合判断茶本身的香味儿,估计后期大有转化出烟香的可能。
5、看茶底打开的表现,茶的揉捻还算比较紧,是我喜欢的类型。
6、大家再看看这个照片,左边的公道杯茶汤都变成了那样的颜色了,你就知道:老伍又在搞破坏性试验了!,是的,我长浸了15分钟有多,出汤来,居然苦涩化得快,化得相当的彻底,这是工艺挺让人放心的一个标志,也是茶底好的标志之一。
7、这个茶,我唯一不满意的,是树龄不如我想象中的高。
这几年来,我买茶都是喜欢树龄特别高的。
大家也知道,树龄真的太高,价钱也太高,还有一个就是:这个茶的量,必然性的特别少。
这是一种强迫症,要不得啊。哈哈。
我还是静静地享受这个易武茶甜蜜的尾水去吧。
都拉到这里了,敬请各位看官别忘记了给老伍点个“在看”哦。

往期链接:
1、这个生茶,拼配得非常接近冰岛,可以贴冰岛的牌子了
2、出奇,一个做了12年古树纯料的茶企做的古树拼配茶
3、想喝好茶,重要的是明白:好茶不分牌子大小

谢谢!帮点个在看吧👇

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