福鼎白茶起源说法

福鼎太姥山地区千百年来一直流传着一个传说：

尧时有一老母，居才山(今太姥山)种蓝，见山下小儿麻疹流行，将茶芽晒干用于救治麻疹，这便是白茶的最初雏形。

蓝姑用茶治病救人，由此感动上苍，羽化成仙，后人尊其为“太姥娘娘”。

用白茶治疗小儿麻疹、无名高烧、牙痛、咽喉痛的习俗，至今还在民间流传，而且疗效显著。

陆羽的《茶经》：“永嘉县东三百里有白茶山。

”茶学专家陈椽教授在《茶业通史》中指出：永嘉（今温州）东三百里是海，是南三百里之误。

《茶经》所载永嘉南三百里是今天的福建省福鼎市（唐时为长溪县辖区）。

明陆应阳《广舆记》：“福宁州太姥山出名茶，名绿雪芽”。

明代谢肇淛《太姥山志》：“太姥山人结茅为舍,种茶为生”。

清初周亮工《闽小记》、郭柏苍《闽产录异》、吴振臣《闽游偶记》、邱古园《太姥山指掌》等文献中都有关于“绿雪芽茶”的记载。

卓剑舟《太姥山全志》：“绿雪芽，今呼白毫，香色俱绝，而犹以鸿雪洞产者为最，性寒凉，功同犀角，为麻疹圣药。”