古六大茶山

古六大茶山是普洱茶历史地理的核心概念，指云南省西双版纳傣族自治州境内澜沧江以东的六座古茶山——易武、倚邦、革登、莽枝、蛮砖、攸乐山（即基诺山）。历史上这六座茶山曾是普洱茶的主产区与贡茶来源，学术研究也将其认定为过去的普洱茶产地 ^[1][2][3]。

定义

古六大茶山又称澜沧江内六大茶山 ^[3]，是相对近代扩展的普洱茶产区而言的历史称谓 ^[1]。六座茶山分别为：易武、倚邦、革登、莽枝、蛮砖、攸乐 ^[1][3]。其中易武、倚邦、革登、莽枝、蛮砖位于西双版纳州勐腊县境内，攸乐山位于景洪市基诺山基诺族乡 ^[3][5]。

地理范围


古六大茶山分布在澜沧江以东、西双版纳州中东部：革登、莽枝、蛮砖、倚邦四山在勐腊县象明彝族乡境内，易武在勐腊县易武镇，攸乐山即景洪市基诺山基诺族乡所在茶山 ^[3][5]。

各山位置相邻：倚邦茶山位于勐腊县最北部，北接景洪市勐旺乡，南连蛮砖茶山，西接革登茶山，东邻易武 ^[2]；革登茶山处于倚邦与莽枝之间，北接倚邦、西邻蛮砖、南与攸乐隔江相望、东连孔明山 ^[3]。攸乐山是基诺族的发祥地，当地世代与茶共存 ^[5]。

茶山面积相差悬殊：易武茶山约 750 平方公里，是六大茶山中面积最大的茶山 ^[1]；革登茶山约 150 平方公里，是面积最小的一座 ^[3]。

自然条件


古六大茶山地处低纬度高原，属南亚热带气候，年平均气温 19—20℃，年降雨量 1700—2100 毫米 ^[3]。茶山海拔多在 565—1950 米之间，山高谷深、冬季雾多；西双版纳全州年均温 18—21℃、年降水量 1500—1800 毫米 ^[2][4]。海拔 800—1800 米区间土层深厚肥沃，土壤以赤红壤、红壤为主，pH 值多在 4.5—6.5 之间，适合茶树生长 ^[3]。

六座茶山多保有生态型古茶园。倚邦古茶园是大叶种与中小叶种混生的生态型古茶园，其中中小叶种更为典型 ^[2]；革登与倚邦、莽枝相同，均以中小叶型茶树为主 ^[3]。

代表茶类与名茶

古六大茶山以普洱茶闻名，原料为云南大叶种晒青毛茶，通常制成普洱生茶，也有按普洱熟茶工艺加工的产品 ^[1][3]。各山古树茶风格各异：

• 易武茶滋味浓厚、回甜明显，香气清爽带蜜香，号级茶时代曾是主产地 ^[1]。
• 倚邦茶以中小叶种为主，新茶汤色黄中带绿，苦弱涩轻、水路柔细，香气高扬带蜜韵与百花香，被茶人称为「倚邦香」；曼松、猫耳朵是其知名茶品 ^[2]。
• 革登茶干茶条索紧实显毫，汤色金黄明亮，山野气强、香气高，苦涩较弱、回甘较好 ^[3]。
• 攸乐（基诺山）古茶山与世代种茶的基诺族相伴 ^[5]。

古六大茶山题材也是茶企产品的重要主题，如「六大茶山」品牌推出的古茶庄园系列即以古六大茶山为题材 ^[6]。

历史


六大茶山进入文献的时间很早。明隆庆四年（1570 年），车里宣慰司将辖地划为十二版纳，「六大茶山」合为一个「茶山版纳」 ^[3]。清雍正七年（1729 年）普洱府成立后，六大茶山划入普洱府辖区，因军功受封的曹当斋被授倚邦土千总，管理六大茶山并出任第一任贡茶采办官 ^[2][3]。清雍正十三年（1735 年）起，普洱茶由倚邦土千总负责采办，曼松茶被指定为皇帝专茶；乾隆九年（1744 年），曼松所产茶叶被规定为朝廷贡品 ^[2]。檀萃《滇海虞衡志》记载当时「入山做茶者数十万人」 ^[2]。

倚邦在明清两代曾是六大茶山政治、经济和茶叶集散中心 ^[2]；革登老寨在乾隆年间曾有二百余户人家，是茶山最大村庄 ^[3]。清末民初，茶叶加工和交易中心逐渐移至易武，号级茶时代的名号茶庄多聚集于此 ^[1][2]。

古六大茶山还留下了丰富的茶文化遗迹与传说。茶马古道勐腊段（含易武老街茶号旧址）为全国重点文物保护单位 ^[1]；革登曾有一株记入史册的茶王树，清代阮福《普洱茶记》记载「其治革登山有茶王树，较众茶树高大」 ^[3]；《普洱府志·古迹》记载「六茶山遗器」传说，称诸葛亮遍历六山留下马蹬、木梆、铜鉧等器物，茶山因此得名 ^[3]。

20 世纪以来，古茶山茶园一度大幅缩减（如倚邦现存古茶园约 3000 亩）^[2]。近年来，当地依托茶马古道遗迹与古茶园发展茶文化旅游，让古茶山重新受到关注 ^[2][5]。

相关标准或地理标志

普洱茶是国家地理标志保护产品，适用 GB/T 22111—2008《地理标志产品 普洱茶》（2008 年 6 月 17 日发布，2008 年 12 月 1 日实施）^[1][7]。古六大茶山所在的西双版纳属标准覆盖的普洱茶原料产区 ^[1]。相关保护与管理工作还涉及古茶树资源保护与茶文化旅游开发 ^[2][4]。

配图来源

1. 革登茶山山地茶园 · 找找茶·茶百科《革登》词条配图（革登茶山山地茶园）
   来源页: https://zzctea.com/wiki/article/a65314-ge-deng.html · 取用日期: 2026-08-26T02:50:00Z