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信阳毛尖（Xinyang Maojian）是以绿茶中针形炒青工艺制成的名茶：以河南省信阳市一带的茶树鲜叶为原料，经杀青、理条做形、干燥等工序加工成外形细、圆、光、直、多白毫的针形炒青绿茶；它是地理标志产品（GB/T 22737-2008《地理标志产品 信阳毛尖茶》，现行），核心产区在河南省信阳市（浉河区等）；它也是中国十大传统名茶之一、当地种茶史逾两千年（论文口径）。它的品质特征可概括为：条索细圆光直、白毫显露（俗称「细、圆、光、直、多白毫」），色泽翠绿；汤色嫩绿明亮；香气清香持久、春茶带明显花

西湖龙井（Xihu Longjing）是以绿茶中扁形炒青工艺制成的名茶：以龙井茶地理标志保护范围内的茶树鲜叶为原料，经摊放、杀青（青锅）、辉锅（锅炒干燥定型）等工序加工成外形扁平、光滑、挺直的扁形炒青绿茶；按国家标准 GB/T 18650-2008，龙井茶保护范围分为西湖、钱塘、越州三个产区，其中「西湖产区」是核心产区，「西湖龙井」四字作为地理标志证明商标由杭州市西湖龙井茶管理协会注册管理，并配套 11 位防伪码查询体系。它的品质特征可概括为：外形扁平光直、色泽嫩绿（或带糙米色）、汤色嫩绿明亮、

乌牛早（Wuniuzao）是原产浙江永嘉县的特早芽茶树品种（研究口径）：发芽极早、抗逆性强、产量高，是浙江省茶与茶籽油双用途主栽品种，也是龙井茶三大适制品种之一（群体种 / 龙井43 / 乌牛早，PMC11394610）。它有专属地理标志产品标准 GB/T 20360-2006《地理标志产品 乌牛早茶》。核心消歧：乌牛早 ≠ 西湖龙井（PDO 产品）≠ 龙井43（无性系良种）——乌牛早发芽极早、外形与龙井相近但产地/品种不同，价格可能相差十倍以上，是「明前龙井」假冒高风险点。

舒茶早（Camellia sinensis var. sinensis）是原产安徽的茶树品种，中国小叶种里种得最广的品种之一，以特早发芽、抗寒抗旱、高产著称，也是六安瓜片的三大适制品种之一。

麻黑是云南勐腊县易武镇下辖行政村、易武茶区七村八寨之一，古茶园3400亩，所产普洱茶香气突出、茶汤清明透亮，以阴柔见长，是易武最著名的山头之一。

龙井43是中国茶叶研究所选育的无性系茶树品种，萌芽早、芽叶整齐，常用于制作扁形绿茶。

黄山毛峰是安徽黄山产的名优绿茶，外形细嫩带峰、香气清鲜，汤色清亮。

洞庭碧螺春是江苏苏州洞庭山产的卷曲形炒青绿茶，外形卷曲披毫，常见花果香和鲜爽滋味。

六大茶类与中国名茶的俄文对照：红茶在俄语里是 красный чай（不是 чёрный），黑茶 тёмный чай，乌龙 улун，普洱 пуэр（生 шэн／熟 шу）；名茶按帕拉季体系转写——龙井 Лунцзин、大红袍 Дахунпао、白毫银针 Байхао Иньчжэнь（Серебряные иглы）。

八角亭是云南农垦集团勐海八角亭茶业有限公司旗下普洱茶品牌，前身为 1964 年创立的国营黎明茶厂，以高性价比和传统国营工艺著称，产品涵盖普洱生茶、熟茶等品类。