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宜兴紫砂一厂特拼紫泥是80年代改革开放产物,是原宜兴紫砂一厂在80年代日韩港台等外商要求设计研制的一种极品宜兴紫砂泥料是当时任紫砂一厂厂长紫砂大师高海庚先生领军的宜兴紫砂一厂重大科研项目，主要由高海庚先生和他恩师顾景舟紫砂泰斗负责研制，采用…

一个茶好不好，取决于品种，生长环境、制作工艺等多方面综合的因素。 适宜茶树生长的海拔是有限度的，海拔过高，超过了茶树生长的适宜条件，茶叶品质自然就很有限了。 而且高海拔地区土壤瘠薄，能为茶树提供的营养物质也是有限的。 所以，高山茶并不是绝对…

7531举例：75代表的是75年的配方。这里一定要说明的是75的配方不代表是75年的茶。 3代表这茶的综合茶青等级，其级别的划分是按嫩度为基础，嫩度越高的级别也就越高。 最后1代表茶的出厂厂家。例如昆明茶厂1、勐海2、下关3、普洱4等。现在…

1、熟普洱茶有红茶素（TR）黄茶素（TF）茶褐素（TB）没食子酸和维生素C等。 这些物质对提高人体免疫系统功发挥重要的作用，所以普洱茶熟茶对需要提高免疫力的人群有很大的作用。 2、熟普洱茶里含有黄酮苷具有维生素P的作用，是防止人体血管硬化的…

中茶7581 是昆明茶厂 1975 年创制的普洱熟茶砖茶唛号（75=1975 配方、8=8 级茶菁、1=昆明茶厂），被自媒体称为「熟茶之母」的熟茶砖标杆。

茶黄素（theaflavin，TF）是红茶发酵中儿茶素氧化聚合生成的橙黄色色素：红茶汤色明亮金黄、滋味鲜爽收敛的物质基础，占红茶可溶固形物干重约 2–6%。

普洱茶是以云南一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过自然陈化或人工后发酵并可紧压成型的茶。

黄山毛峰是安徽黄山产的名优绿茶，外形细嫩带峰、香气清鲜，汤色清亮。

舒茶早是安徽茶区选育推广的早生茶树品种，萌芽较早，适合制作春季名优绿茶。

舒茶早是安徽茶区选育推广的早生茶树品种，萌芽较早，适合制作春季名优绿茶。

平阳黄汤（Pingyang Huangtang）是产自浙江温州平阳的黄小茶（亦有黄汤芽茶），以湿坯密封闷黄工艺为代表、近年随黄茶复兴在江浙沪市场快速崛起。

藏茶是产自四川雅安、经渥堆后发酵制成并常压成砖形的黑茶，历史上专销青藏高原，汤色红浓、滋味醇厚，是藏族同胞的生活之茶，也叫南路边茶、边销茶。

茯砖茶以黑毛茶为原料，经渥堆、压制、发花和干燥制成，砖内形成的金花是其重要识别特征。[1][2]

摇青是乌龙茶做青中的关键操作：把晒青后的茶青放入水筛或摇青机里摇动，让叶缘细胞破损、茶多酚适度氧化（半发酵），形成「绿叶红镶边」和花果香。

做青是乌龙茶特有的交替静置与摇动工艺，用于调节失水和氧化、形成花香与红边。

滇红工夫是云南产的工夫红茶，条索肥壮、金毫显露，香气甜润，汤色红亮。

福鼎大毫茶是福建福鼎代表性茶树品种，芽叶大而多毫，常用于制作白茶。

福鼎大白茶是福建福鼎代表性茶树品种，芽叶肥壮、白毫显著，适制白茶等多种茶类。

老白茶（Aged White Tea）是白茶在常规仓储下经较长时间陈化形成的风格，主载体寿眉；汤色由杏黄渐转琥珀，「一年茶、三年药、七年宝」属修辞，无临床证据。

贡眉是以较成熟芽叶制成的白茶，主产福建，外形自然，汤色橙黄，滋味醇和。