经典英式茶点种类合集 🇬🇧

𝐴 𝑐𝑜𝑙𝑙𝑒𝑐𝑡𝑖𝑜𝑛 𝑜𝑓 𝑐𝑙𝑎𝑠𝑠𝑖𝑐 𝐵𝑟𝑖𝑡𝑖𝑠ℎ 𝑡𝑒𝑎 𝑡𝑟𝑒𝑎𝑡𝑠.

英国经典茶点种类合集☕️

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𝙎𝙘𝙤𝙣𝙚 司康

司康是起源于苏格兰的一种英式快速面包，它的名字是由苏格兰一块具有长久历史且被称为司康之石的石头而来的。如果搭配上好的伯爵茶口味与口感会非常迷人。



𝙒𝙖𝙡𝙣𝙪𝙩 𝙘𝙖𝙠𝙚 核桃蛋糕

是英国家庭和下午茶场景中经常出现的一种甜品。由黄油、糖、鸡蛋和面粉制成的松软蛋糕中掺杂了有嚼劲的枣干和酥脆的核桃碎。



𝙎𝙝𝙤𝙧𝙩𝙗𝙧𝙚𝙖𝙙 苏格兰黄油酥饼

黄油酥饼是来自盛产奶油的苏格兰地区的传统甜点。酥脆沙沙的口感，入口即化。甜中微带咸的口感，更加突显浓郁的奶油香气，简单朴实纯正的口味让人尝过就忘不了。



𝙏𝙤𝙛𝙛𝙚𝙚 𝙋𝙪𝙙𝙙𝙞𝙣𝙜 太妃布丁

黏黏的太妃布丁也是具有代表性的英式甜点。温暖，舒适，绝对美味。太妃糖布丁有着最柔软和湿润的海绵，浸泡在一种放纵的浓太妃酱中。



𝙑𝙞𝙘𝙩𝙤𝙧𝙞𝙖 𝘾𝙖𝙠𝙚 维多利亚蛋糕

维多利亚海绵蛋糕，蛋糕如其名，为英式传统的蛋糕，因为英国女王维多利亚在下午茶必会吃。在海绵蛋糕间夹入草莓果相和鲜奶油，有一抹超越华丽甜点的可爱美味。



𝘾𝙖𝙧𝙧𝙤𝙩 𝘾𝙖𝙠𝙚 胡萝卜蛋糕

是介于快发面包和海绵蛋糕之间的一款蛋糕，胡萝卜蛋糕在蛋糕届中是一个特殊的存在，它是少有的使用蔬菜（胡萝卜）作为主料的甜品。



𝘽𝙖𝙠𝙚𝙬𝙚𝙡𝙡 𝙩𝙖𝙧𝙩 贝克威尔塔

传统的英式甜点。是由一个蛋糕挞作为底，再铺以层层的果酱和杏仁蛋糕制作而成的。可以添加不同的水果，其中最常见的是樱桃和蓝莓。



𝙋𝙤𝙪𝙣𝙙 𝘾𝙖𝙠𝙚 磅蛋糕

磅蛋糕最早出现于18世纪初的英国。磅蛋糕早期流行很大程度是因为它制作简单。传统的解释为"四分之一蛋糕"，物料各占四分之一特定的梯形模具，刚好可以装一磅的蛋糕，所以也叫磅蛋糕。组织细密扎实。



𝙈𝙞𝙣𝙘𝙚 𝙋𝙞𝙚 百果派

在今天的英国，若说起甜味派，人们最先想起的就是圣诞节吃的百果派。百果派最初的肉馅也几经改版变成了如今的水果馅，但不管怎么变，象征着曾经引领了东方三博士找到刚降生于世的基督的星星烙印还是保留着。