云南山头茶特点---布朗山茶区
喝遍各山头茶,不是专家也是行家。
布朗山茶,各村寨差别相对较大,总体上滋味浓烈厚重,茶气霸道,刺激性强。入口苦重但化甘迅速,生津持久绵长。香气类型丰富,细品有梅子香、花蜜香、兰香。
老班章(布朗山):霸气且回甘,生津又绵长。苦涩显,回甘快。
“班章”二字源自傣语:“巴藏”,意为“一条鱼”。汉语音译为:“班章”。这就是班章的含义及老班章的由来。
老班章的茶园是老曼峨寨布朗族先人所种。
老班章古茶园4490亩,居布朗山之首。
新班章(布朗山): 香气张扬,层次感丰富。兰香味、金黄汤。
班章老寨迁移区分出老班章、新班章及卫东三个寨子,行政中心在新班章。
老曼峨(布朗山):香高味重,性寒耐泡(布朗茶祖)
老曼峨古茶园3205亩,是布朗山最古老的村寨,有1370多年的历史,老曼峨是布朗山的茶祖。
老曼峨以苦茶著称,有云南“茶叶味精”之说。
按照傣语的意思,“曼”意为“寨子”,“峨”意为“芦苇”,“曼峨”意为“芦苇寨子”。
坝卡龙、坝卡囡(布朗山):接近老班章,只是饱满度、厚重感稍微差那么一点,赝品老班章的主要来源。
按照傣语的意思,“坝卡”意为“荒凉”,就是荒凉的寨子。
如果把老班章茶比作《天龙八部》中雄壮无匹、霸气厚重的乔峰的话,那么坝卡囡、坝卡龙的荼就是儒雅清秀、细腻温和的段誉。
帕点、曼捌(布朗山):涩轻显苦,水柔汤重。
形容帕点、曼糯茶妙处:茶入胸腑,三分郁然茶香,七分浑然茶气,绣口一吐就是半座布朗山(夸张)。
曼新龙、曼捌(布朗山):香浓苦重,有涩尽七分香,苦退十日甜之美誉。
吉良(布朗山):香淡水绵(苦茶也出名)。
吉良系傣语地名。吉”即浸泡,“良”即干,“吉良”意即未浸泡。传说百姓蒸饭喜迎释迦牟尼,但泡米时忘了放水,故名。
班盆(布朗山):叶大毫显、汤稠香高。
布朗山整体概况:东甜(班章甜)、南苦(勐昂苦)、西香(新龙香)、北绵(吉良绵)绵。
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