品，喝茶的境界

王涛  广东台山一中高一9班

　　“哐当，哐当……”在汽车的摇晃中，我逐渐清醒，花了半分多钟才想起自己身在何处。

　　我中考的语文成绩不是很理想，哪怕考上了理想的高中，身为语文老师的老妈，还是很不爽，一口断定是我作文写得不好，把我送到伍老师身边深造。

　　老师喜欢喝茶，老妈便投其所好，在我出门前硬是把一大盒茶塞我手上，本来这也没什么，拜师嘛，总得带些礼物，不然空着手去算什么拜师？直到见到老师家里大大小小茶饼无数，才意识到老妈有点班门弄斧了。

　　俗话说：凡过人之人必有过人之处。老师的过人之处就在于他学识广博，虽不说琴棋书画样样精通，但也都知晓一二，数学语文就更不用说了。老师家的墙上写着两行字：两件事耕田读书，一等人忠臣孝子。应用在老师身上，就该是：两件事喝茶读书，一等人教书品茶。

　　老师对茶的喜爱可以说到了痴迷的地步，虽说比老师懂茶的高手不少，但在我们这些外行人眼中，伍老师等同于茶仙无异。

　　到了老师家中，草草吃过晚饭，便被老师拉到桌旁喝茶。在老师之前，我还从未见过有人可以对着一泡茶叶研究两个小时。

　　老师端坐在桌旁，从柜子里拿出一把精致的小称和一个茶饼，细细掰开，然后放在称上的托盘里，称取适量茶叶，倒入杯中。随即把剩余茶饼用纸包好，套上一个保鲜袋，最后装进一个胶袋中，封好袋口，小心的把袋中的空气都挤出，又细心的把袋上的皱褶抹平，这才把茶饼珍而重之的放回柜中。随即开始沏第一泡茶。

　　喝个茶还有这么多讲究？在我家，喝茶都是老爸提出的。“喝茶？”“喝茶。”好。从柜中拿出茶叶，抓出一撮扔进茶具里，有点少，再抓一撮，这回够了。往杯中倒满开水，等到水逐渐变色，就倒出来，分着一人一杯，然后举起杯，一口灌下，颇有东北大汉喝白酒的气势。那味道不过就是一种比清水多了苦酸味的饮料罢了。

　　老师拿着一只笔，一张纸，眉头紧锁，目光死死地盯着杯中的茶叶。这神态我只有在电视上科学家做实验的时候才看见过。茶叶泡开了，屋子里弥漫着淡淡的茶香，掀开杯盖后味道更是强烈，浓厚的清香拂去了我一身的疲惫。老师把茶汤缓缓倒入一个玻璃杯，在灯光下茶汤如血液般殷红却晶莹剔透，散发着红宝石的光芒，即使我是一个外行，也能看出这是好茶。突然想起，我家的茶叶泡出来以后的茶汤是浑浊不堪且黑不溜秋的，静置在灯光下如一块墨石一般，之前并没这么觉得，有了可以比较的对象，也就这么觉得了。

　　老师做好笔记，给我们斟上半杯。我轻轻的晃荡着手里的茶杯，仔细地看着杯中的茶汤，无论怎么晃，都有种茶水凝结成胶状的感觉。轻轻的抿一小口，一入口，如中药般苦涩，我皱了皱眉，但随即独特的清香霎时占据了我整个口腔。香浓醇厚，这是我的第一感觉，撇开味道不说，这就是一杯牛奶，我从未想象过一杯茶可以喝出奶的感觉，茶汤之醇厚让我想到如果初三冲刺时给我整这么一杯茶我可以彻夜奋战。我含着这一小口茶，不舍得咽下，任它在口里游荡，直到茶汤化作分子融入整个口腔。

　　不知是抿那一小口茶的缘故，我觉得整个大脑都被茶香所弥漫，飘飘然如立于云端，就连从鼻腔中呼出的二氧化碳也带有丝丝茶香，使我又情不自禁地把这二氧化碳再次吸入体内，这算吸毒吗？我意犹未尽，又呷了一大口，还没来得及细细品味，这口茶汤便不由自主的往下滑，在喉咙处打了个颤，直接落入胃中。

　　当我还陶醉在茶香之中，老师早已研究开了，举着台灯，像医生手术般，把脸凑到茶叶前。老师对着杯里的茶叶频频蹙眉，时而微笑，时而默叹，还不忘记下笔记。从老师的话中，我得知这茶是普洱，还是熟普洱，至于其他的“发酵”啊，“茎粗”啊，不知所云。看来茶这种博大精深的文化，还是不适合我这等粗俗之人，便窝回自己的座子上，继续品着手上的一小杯茶。

　　我针对于自己的文章略有浮夸和蕴含的东西少向老师提问，老师说：“茶，存的越久，味道就越香浓。就像人一样，年龄越大，写出来的文章才越有味道。但是，茶也有存放一阵就味道香浓的，人，也有年纪轻轻就能写出好文章的。”我一直觉得自己的文章少了些什么东西，现在看来应该是缺少生活的磨砺和岁月的沉淀吧。

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