世间普洱，唯易武不可辜负
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如果你想喝茶，我向你推荐普洱。 如果你不知道该喝什么普洱，就喝易武，错不了。 市场上的易武，千千万万，该怎么选？那就福元号吧，没准你能喝到大清王朝的皇家贡品。 问题又来了，福元号的茶品琳琅满目，喝哪一款？从金韵入手呗。
△福元号鉴赏
几年前，我刚接触普洱的时候，茶友们推荐的都是大厂茶。那个时候，某知名论坛总在纠结，台地茶和大树茶，哪一个更好，哪一个更值得拥有。今天，这些争论早已销声匿迹，没有人再怀疑大树茶的品质和前景，时间已经证明一切。
照我这么说，难道喝大厂台地，就不好么？并非如此，我只是不希望你输在起跑线上。虽然我们无法复制乾隆皇帝的奢华，却能轻而易举地喝上皇帝老子爱不释口的杯中茗。
当了一辈子平民，难道，不想过把皇帝瘾？
那你是给福元号卖广告不成？
不，福元号只是易武普洱茶的载体，我也希望你能找到比福元号更好的易武茶。到时候，别忘了告诉我。 不过，在你找到之前，先干了这杯金韵。我细斟慢酌，你随意。
△饼型条索鉴赏
对于老伍这个人，我是心存偏见的。写茶写了半年，从来不催稿，这次催嘛催？我什么时候迟过？周日上午收不到茶，想要稿，你就再等一个星期。 对于评论的茶品，我是早不喝，晚不喝，不早不晚的时候才喝。 一是太阳出来了，光线适合拍照； 二是9点过后，味觉才灵敏。非要我等到周二收到茶，你就等到下周六收到稿呗！说我拽？这一点我承认的。 洗茶的时候，盖碗里透出一股易武骚。有的人说这是尿骚味，我也是迷糊了。用人类排泄物的气味形容易武茶，你干嘛不直接蹲厕所里独自陶醉？花一大笔钱，只为尝尿有多骚？先不说值得不值得，这行为，忒变态的。 前三泡茶，过于平淡，平淡得令我怀疑这茶是不是被老伍换了。真的金韵他自己藏了，三六九货色的劣质货给我了。正想投诉他，舌面感到一下子回甜，我又放下了手机。骂老伍吧，早不骂，晚不骂，早晚该骂。喝完再说。 第四泡，味道才出来。又是一款四平八稳的茶，不会太惊艳，也绝不叫你失望。苦涩适度，一掠而过无残留。汤色金黄通透，刚想多拍一张，调整曝光补偿的时候发现相机没电，好吧，再等一等。
△橘黄通透的汤色
第五泡，闷了好长时间，这是我折磨茶的惯用手法。真金不怕火烧，好茶不怕闷泡。和第四泡相比，味道浓一点，苦涩没有明显加剧，不愧是一个“稳”。
到第八泡，没有明显衰退。先处理点私人纠纷，不喝了。能泡多久，由你们自己去发掘吧。
对于三年陈期的易武茶，初段味道显淡，再正常不过。这常识，还是有的。省了老伍一顿骂而已，没有什么大不了的。 干茶条索十分粗壮，叶底舒展开来，显得很肥硕。种种迹象看来，后期转化空间充足。若干年后，以后的事，以后再算吧。
假如可以选择生活，我宁愿活得简简单单：一间草屋，一亩良田，一杯甘泉，一壶浊酒，一泡清茶，再加上，一亿存款，此生足矣。
文/编辑 by 辉记 图片 by 辉记
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