错过，只是一瞬；懂过，才是一生

勐库大叶种相传是距今三百多年前由西双版纳引进至勐库后变种。懂过虽然是勐库茶区的茶，但懂过古树茶叶形略小，是否由勐库大雪山野生茶变种而成，有待考证。在勐库大叶种的茶中，风格自成一派。

懂过茶香高味浓，茶叶香气可以融于茶汤之中，带来清明的灵气，飞扬的韵律；苦底较重，回甘快而持久；涩也存留较久，质重气强。

这款懂过，条索壮大，做工极其干净，没有其他掺杂的物质。条索大部分墨绿，采摘的茶青略有红茎红边，采摘时间把握较好。但是略有黄片，算精品而不能算珍品，符合当前人工成本较高的实际。青味明显，传统温度的杀青工艺，适合存放。

比较而言，磨烈胜于懂过，大忠山胜于磨烈。

但这款茶自有其特点。

印象最深刻的是，香味浓郁，干茶有蜜香、花香和梅子香，汤香明显，有空杯香。苦涩略重，水路细腻，回甘较快，舌底生津，堪称好茶，在勐库自成一家。

要说不足，甘甜协调不若冰岛、坝糯，汤质厚重则超过它们，算是较为协调。

其实这款懂过是好茶，从做工，选料，采摘看都是，尤其是香味。和周边比，胜在涩苦重，囗感丰富，厚重，这在勐库很难得。败也败在重囗到底，尾水也略有涩苦。

作者：梁波，西安茶友。