【活法】，品评大师何嘉文的干货分享

何大师在工作中

生活总不完美，总有泪、有怨、有悔、有憾……

生活亦很完美，怨泪中带笑藏喜、悔憾中领悟生爱……

人生不易，且行且惜。每个人须亲自承受人生的浓烈或清淡，虽然我们没法拒绝命运的历程，但莫让冷世的尘埃冰封你的笑容、迟滞你的步履。无论人生是跌宕起伏或是沉寂，都要学会坦然、学会接受和改变，来适应生活中的迂回。

生活不止该有的平淡、忙碌和烦恼，还要有诗意和远方。

【活法】

我乐观理解为：率性而行、继之而悟、随遇而安。

“宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来”

无关尘世风月，守候著一片自己的领域。〔六山缘〕公司经过多年的沉淀，自成立十周年之际，推出一款以冰岛老寨为原料，命名为【活法】的高端普洱茶。出品者想必是借用冰岛茶的那种优雅、柔美、恬淡、超凡脱俗的高贵而又不事张扬的特点，去更好的诠释著【活法】。雅致的从容与坚守，曾经漫长岁月的沉静与等待，冰岛茶现在渐渐地被懂得的人发现、熟知和喜爱。它的剔透柔美、风华绝代已让人无法忽视。人们用“品行端柔”这四个字，把冰岛茶誉为“普洱皇后”，冰岛茶现已是云南山头茶的舆论与价格的领跑者。

品评

 外观叶片墨绿，叶质肥厚，汤色金黄明亮、晶莹剔透。有一股有别于其它普洱生茶的清新花果香（略带蜜香），杯盖、杯底香气高锐，冷杯后带有点冰糖甜香（整体感觉是以花果香为主，多似冰糖橙味）。入口苦涩极低，滋味先平淡后浓郁且层次感分明。收敛性极强，回甘迅猛，齿颊间余香有韵，若有似无 ，未雨润生。茶汤从唇到喉都感觉鲜爽、甜润有厚度。从开始沖泡到尾段都是甜（其甜明显有别于其他茶区的茶），宛如冰糖的鲜香清甜，两颊生津如泉涌且持久，汤质柔滑、细腻、极富有喉韵（凉感明显），十分耐泡（沖泡到后阶段茶味变淡仍不会出现水味）。

茶如人生，花开花落不过是寻常。不管岁月待你如何，也要尽力学会热爱生活。“水流心不竞，云在意俱迟”，在安之若素中培养出心中一种宠辱不惊、去留无意的淡淡情怀。“储存阳光，必有远芳”，只要心中有暖，又何惧人生荒凉？以最自然的姿态和意愿去优雅地活着，你会发现内心深处的快乐。

交流与分享

何大师干货，百度查不到

现在的普洱茶市场乱象丛生，有9.9元包邮的老班章，有20~30块钱的冰岛。类似于：

冰清玉洁苍井空，

才貌双全高晓松，

坐怀不乱陈冠希，

贤妻良母是马蓉。

要知道真正的冰岛老寨普洱茶昂贵得比奢侈品还奢侈，冰岛老寨年产的茶只有寥寥数吨。也因为昂贵，在冰岛村附近的四个寨子的茶叶也会有人以冰岛命名来出售，但没几个人能喝得出来具体区别，更没人知道其价格差别也很大。

南迫的回甘相似冰岛，回甘快，但没有冰岛的鲜爽，口齿间留香没有冰岛持久；

地界的留香像冰岛，但是回甘没有冰岛快，冰糖甜没有那么明显；

坝歪的茶气像冰岛，不过坝歪的茶叶也分两种口感，坝歪老寨下面的香气好、涩味稍重。老寨左边的有点偏甜，茶气稍微要弱点，感觉茶叶的水分太足了的那种，喝着水甜水甜的。

糯伍的茶气更平和一些，香气和冰岛有点不同，但是口感很好。

当然，对茶想要更多瞭解首先要多喝，多去感受，多方面听取意见。这样，走的弯路就会少一点。