白日不到处,青春恰自来
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诗云:
白日不到处,青春恰自来
苔花如米小,也学牡丹开
“白日不到处,青春恰自来。苔花如米小,也学牡丹开。”
这首300年前咏物的小诗,在央视《经典咏流传》播出后,瞬间刷爆了朋友圈。苔花虽然生长在阳光不能照到的地方,又那么渺小。到了春天,它一样顽强的生长,弱小的花蕾,却要象牡丹一样尽情的盛开。苔花与牡丹拥有着同样的大地与天空,享受着一样的雨水与风霜,虽弱小无名,却依然独自绽放,虽不引人注目,却依然傲骨凌风。
而【正正茶】成立一周年之际,推出的首款【正壹】纪念青饼,则正如着这小小的苔花,虽不引人注目,更暂时缺少人来喝彩,但是每一片茶青都来自勐海茶区多个高海拔村寨。
在拼配过程中将茶树的芽头、嫩叶、黄片、梗精心融合,应天顺人,还原自然的风味,将正春茶青生命中最美的瞬间,毫无保留地展示给了众生。
安下心来,焚香听琴。升清质之悠悠,降澄辉之蔼蔼。
洗茶过后,杯中正春香气四溢,茶汤通透明亮,清爽怡人,口感充实,虽微苦,但回甘款款而至,虽不霸气十足,但却温文尔雅;虽不蜜香腻口,但却清新委婉。
听拼配师介绍说,这种清新委婉的表现,要经过三两年的陈化,才能往“厚重”进发。怪不得现在已经比刚拿到的时候厚了一点点。
叶底没有过度挑拣叶梗,而是采用一芽三叶。原生,原创,原味的【正壹】纪念青饼。
无论现在,还是将来,每一片茶叶有有着生命,有着自己的价值。
都说普洱茶是后发酵的品种,有本事的拼配师能让茶越陈越厚。
得有耐心。
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