新手小白万能泡茶公式

🌱绿茶

1.洗净茶具：🍸透明玻璃杯为佳

2.投茶

投茶有上投法、中投法和下投法三种，根据不同的茶不同的投法。龙井，碧螺春等适合上投法，黄山毛峰、庐山云雾等 适合中投法，六安瓜片、太平猴魁等适合下投法。薄薄一层盖满器具底部，占器具体积的1/5左右。

3. 泡茶

一般用85°C~9D°C的水冲泡茶。冲泡时间约2-3分钟，冲泡绿茶不宜久闷切勿盖上盖子。

4.品茶🍵

以3-4泡为宜，头一、二道滋味为丰富。

🌱红茶

1.洗净茶具：🍶以白瓷质地为佳

2.投茶

如用杯子，放入3克左右的红茶即可；如用茶壶，则参照1:5D的茶和水的比例。盖满盖碗底部，占器具体积的1/5左右。

3.冲泡

冲泡水温以95°C为宜，时间为3-5分钟，中投法，先倒入1/1D的热水烫杯，接着投入茶叶，再沿杯壁倒入开水冲泡。

4.闻香观色

已9-10泡为宜，第二、三泡茶香为佳。

🌱乌龙茶

1.准备茶具

以紫砂壶杯具，或以白瓷壶杯具、盖碗、盖杯为佳。

2.投茶

投茶量要按照茶和水1：30的比例，投在茶壶中。颗粒状茶叶投盖碗体积1/5，条形状投1/3.

3.冲泡

将沸水100°C冲入茶壶中，到壶满即可，用壶盖将泡沫刮去，冲水时要用高冲，可以便茶叶迅速流动，茶味出得快；将盖了盖上，用开水浇茶壶。可泡8-1D次，第四泡才会散发出真正高香。

4.斟茶

5.品饮

小口慢饮，可以品味其“香、清、甘、活”的特点。

🌱黑茶

1.选择茶具

一般来说，泡普洱茶要用腹大的陶壶或紫砂壶，由于普洱茶浓度高，这样可以避免茶泡得过浓。

2.投茶

在冲泡时，投茶量要按照茶和水1：3D的比例。茶叶分量约占壶身的1/5。老茶宜煮着喝，新茶则用1DD°C沸水冲泡。

3.冲泡

开水冲入后随即倒出来，湿润浸泡即可；第二泡时，冲入滚烫的开水，浸泡15秒即倒出茶汤来品尝；为中和茶性，可将第二、第三泡的茶汤混着喝。第四次以后，每增加一泡浸泡时间增加15秒钟，以此类推。

4.品饮🍵

普洱茶是一种以味道带动香气的茶，香气藏在味道里，感觉较沉。普洱茶的浓度高，具有耐泡的特性，一般可以续冲10次以上。