黄茶百科：相关知识、术语与实用指南
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共 13篇1蒙顶黄芽
蒙顶黄芽是四川雅安蒙顶山产的黄茶，芽叶细嫩，经过闷黄形成黄亮汤色和醇鲜滋味。
2蒙顶黄芽蒙顶黄芽是四川雅安蒙顶山产的黄茶，芽叶细嫩，经过闷黄形成黄亮汤色和醇鲜滋味。
3闷黄闷黄是黄茶特有的湿热转化工序，通过包裹、堆积或密封使叶色和滋味由绿转黄。
4平阳黄汤平阳黄汤（Pingyang Huangtang）是产自浙江温州平阳的黄小茶（亦有黄汤芽茶），以湿坯密封闷黄工艺为代表、近年随黄茶复兴在江浙沪市场快速崛起。
5霍山黄芽霍山黄芽是产自安徽霍山的黄芽茶，只用芽或一芽一叶，以闷黄为特征工序，形成黄干茶、黄汤、黄叶底的『三黄』特征。
6闷黄闷黄是黄茶特有的湿热转化工序，通过包裹、堆积或密封使叶色和滋味由绿转黄。