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云抗10号是云南选育推广的茶树品种，芽叶较肥壮，适制普洱茶和多种茶类。

云抗10号是原产云南的茶树品种，属云南大叶种，1987年育成并被认定为国家品种；它适制性广，做黑茶、绿茶、白茶表现都好，也是茶树研究常用的参照品种。

云抗10号是原产云南的茶树品种，属云南大叶种，1987年育成并被认定为国家品种；它适制性广，做黑茶、绿茶、白茶表现都好，也是茶树研究常用的参照品种。

定义与分类 云抗 10 号（Yunkang 10 / Yunkang-10）是无性系茶树品种（CULTIVAR），属于云南大叶种 Camellia sinensis var. assamica（阿萨姆变种）的栽培品种。2025 年 Sci …

定义与分类 PMC12914429 Fig.1（gr1.jpg，HEAD 200 实核，18,798 字节 JPEG，CC BY-NC）：五个品种（含云抗 10 号 YK）制成黑茶（A）/绿茶（B）/白茶（C）的感官雷达图——直观呈现云抗 …

定义与分类 PMC12914429 Fig.1（gr1.jpg，HEAD 200 实核，18,798 字节 JPEG，CC BY-NC）：五个品种（含云抗 10 号 YK）制成黑茶（A）/绿茶（B）/白茶（C）的感官雷达图——直观呈现云抗 …

东方美人（白毫乌龙）是台湾新竹、苗栗一带的重发酵乌龙茶：茶芽被小绿叶蝉叮咬后制成，干茶白毫显露、五色相间，茶汤琥珀橙红，带蜂蜜香与熟果香。

东方美人（白毫乌龙）是台湾新竹、苗栗一带的重发酵乌龙茶：茶芽被小绿叶蝉叮咬后制成，干茶白毫显露、五色相间，茶汤琥珀橙红，带蜂蜜香与熟果香。

东方美人（白毫乌龙）是台湾新竹、苗栗一带的重发酵乌龙茶：茶芽被小绿叶蝉叮咬后制成，干茶白毫显露、五色相间，茶汤琥珀橙红，带蜂蜜香与熟果香。

主载体：乌龙茶（青茶）类别下的台湾乌龙路线——台湾乌龙含冻顶乌龙、高山乌龙、文山包种、东方美人四大代表（经已上线 高山茶 词条转引 [9] ；源出 oolong-tea 草稿 [8] ，PENDING 未上线）；分类框架 GB/T 3076…

主载体：乌龙茶（青茶）类别下的台湾乌龙路线——台湾乌龙含冻顶乌龙、高山乌龙、文山包种、东方美人四大代表（经已上线 高山茶 词条转引 [9] ；源出 oolong-tea 草稿 [8] ，PENDING 未上线）；分类框架 GB/T 3076…

主载体：乌龙茶（青茶）类别下的台湾乌龙路线——台湾乌龙含冻顶乌龙、高山乌龙、文山包种、东方美人四大代表（经已上线 高山茶 词条转引 [9] ；源出 oolong-tea 草稿 [8] ，PENDING 未上线）；分类框架 GB/T 3076…

茶黄素（theaflavin，TF）是红茶发酵中儿茶素氧化聚合生成的橙黄色色素：红茶汤色明亮金黄、滋味鲜爽收敛的物质基础，占红茶可溶固形物干重约 2–6%。

定义与化学结构 定义 茶黄素（theaflavin，TF）是一类以苯并卓酚酮（benzotropolone）骨架为特征的天然多酚化合物，存在于红茶中，为茶叶发酵（酶促氧化）的产物（ ） [1] [2] ；zh 维基的定义口径为「存在于红茶中…

藏茶是产自四川雅安、经渥堆后发酵制成并常压成砖形的黑茶，历史上专销青藏高原，汤色红浓、滋味醇厚，是藏族同胞的生活之茶，也叫南路边茶、边销茶。

藏茶是产自四川雅安、经渥堆后发酵制成并常压成砖形的黑茶，历史上专销青藏高原，汤色红浓、滋味醇厚，是藏族同胞的生活之茶，也叫南路边茶、边销茶。

藏茶是产自四川雅安、经渥堆后发酵制成并常压成砖形的黑茶，历史上专销青藏高原，汤色红浓、滋味醇厚，是藏族同胞的生活之茶，也叫南路边茶、边销茶。

藏茶是产自四川雅安、经渥堆后发酵制成并常压成砖形的黑茶，历史上专销青藏高原，汤色红浓、滋味醇厚，是藏族同胞的生活之茶，也叫南路边茶、边销茶。

定义与标准 雅安藏茶茶砖与茶汤 · 来源 藏茶是产自四川雅安、以渥堆后发酵为核心工序、常经蒸压成砖（紧压茶）形态的传统黑茶（后发酵茶）。在 GB/T 30766-2014《茶叶分类》框架中，黑茶属于六大基本茶类之一，为后发酵茶，藏茶按黑茶谱…

定义与标准 雅安藏茶茶砖与茶汤 · 来源 藏茶是产自四川雅安、以渥堆后发酵为核心工序、常经蒸压成砖（紧压茶）形态的传统黑茶（后发酵茶）。在 GB/T 30766-2014《茶叶分类》框架中，黑茶属于六大基本茶类之一，为后发酵茶，藏茶按黑茶谱…