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做青是乌龙茶特有的交替静置与摇动工艺，用于调节失水和氧化、形成花香与红边。

中茶7581 是昆明茶厂 1975 年创制的普洱熟茶砖茶唛号（75=1975 配方、8=8 级茶菁、1=昆明茶厂），被自媒体称为「熟茶之母」的熟茶砖标杆。

在现在这种行情中，我们应该选择什么样的品种，来使自己的资金更加的安全稳定呢？ 在通货膨胀的同时又隐藏着哪些机遇？通货膨胀意味着，钱越来越不值钱。 综上所述，普洱茶在具备抗通胀的同时，又拥有其他商品无法达到的增值效果，所以稳健的投资大益，不要…

4月20日，2023年中华茶祖节暨首届黄茶（岳阳·平江）产业发展大会在湖南省岳阳市平江县开幕。中国工程院院士、湖南农业大学学术委员会主任刘仲华，中国茶叶流通协会副会长梅宇，湖南省供销合作社党组成员、理事会副主任张军，平江县委书记李勇出席活动…

就目前统计的反馈来看，市场上对“印象版纳”这款新茶的综合茶评都很不错，尤其是协调性非常好，后期尾水冰糖甜。这么一款体现大益拼配技艺，代表着勐海茶区原生大叔品质的产品，如果你喝了，你喜欢，一定要给自己和亲朋好友留点，20000元/件左右的价格…

版纳可谓是茶界的黑马，值得所有茶友好好体会。 虽然它不像大益市场的主流烟香口感，但是它的茶质却细腻优雅，层次感明显，综合表现不输这几年新出的明星产品， 如果你是老茶客，更会发现印象版纳的出彩之处。 近几日市场价格虽然还有波动，但是相对它的品…

6月17日，由中国食品土畜进出口商会、联合国粮农组织政府间茶叶工作组、国际茶叶委员会、中国茶叶学会联合主办的第四届国际(乐山)绿茶大会国际绿茶合作圆桌磋商会议在四川省乐山市举办。集结全球茶界精英智慧，探索茶产业发展新路径，绘就高质量发展新蓝…

摇青是乌龙茶做青中的关键操作：把晒青后的茶青放入水筛或摇青机里摇动，让叶缘细胞破损、茶多酚适度氧化（半发酵），形成「绿叶红镶边」和花果香。

2201 乔木圆茶现在已经逼近最低点的价位区间了，最近的一波反拉是有可能是大益新品的涟漪效应，出现了一小波的赚钱机会。回顾一下这款茶，在2022年5月市场比较低迷的时候发布，出厂价格不高，对于当时的专营店来讲可以说是春风送暖。而且在同系列中…

随着端午节的结束，本轮大益茶市的行情算是结束了，目前行情非常冷淡，这一点从市场的交易与平台反应就可以看出来。 由于当前普洱茶市场低迷，许多茶藏家正在观望，犹豫是否购买。在资金紧张的情况下，购买茶品往往是最先被砍掉的消费之一。对于那些手中有大…

普洱茶的投资具有其独特性，与一般金融产品不同，需要进行特别对待。通常，大多数投资者更喜欢采用应付眼前问题的方式，而不是投资一款需要时间历练的产品。 对于普洱茶市场的短期波动，即使专家也无法百分之百准确预测。因此，投资者应该对自己所投资的普洱…

19年上半年还未正式进入市场，那时候一位做了30多年茶，04年后专注做大益的老前辈说：没钱不要学人玩大益茶。这句话就像螺丝一样拧进我脑袋，这句话我相信不同类型的人听到得出的结果都不一样。 现在大益茶无非就是长线投资和短线投机两类，极少说真的…

大趋势上升时的阶段性回调，以及熊市的阶段性上升，那个更令人神往，前一个是暂时性的被套，后一个是挖大坑的开始，因此只要市场大势还在，行情上升的势能还在，就不要惧怕任何回调！ 不要用战术上的勤奋，掩盖战略上的懒惰，战略上大方向要明白大行情没有走…

百茶堂陈香圆茶第七代铁饼(俗称"铁七") 其品质风格在保持"铁饼"茶风格主线的前提下，在这款茶的强度，回甘度，香气等方面进一步完善。 做到香气浓郁持久，回甘强烈并长久延续(具有昔归茶的影子) 耐泡度表现也很突出;还有"铁七"的清凉感十分优异…

何为“踢馆茶”顾名思义就是很能打的好茶 在它的年份、口感、滋味、喉韵 各综合表现极佳水平，欢迎那些五位数的班章、白菜来PK一比高下

近日，教育部发布了《关于公布第二批国家级一流本科课程认定结果的通知》(教高函〔2023〕7号)，信阳农林学院茶学院国家教学名师郭桂义教授团队主讲的《茶叶审评与检验》课程被认定为国家级一流本科课程(线下一流课程)。该课程是全国涉茶类国家级一流…

今天和大家讨论一个问题，现在行情如此“火爆”，选择新茶好，还是老茶好？ 总结今年以来的新品，有兔饼、精品孔雀、版纳、银大益、飞天颂、南国秋韵、2301 7542 和特藏版等，其中不乏有几个重磅新品，无一例外均是昙花一现，基本过了10天期，价…

舒茶早是安徽茶区选育推广的早生茶树品种，萌芽较早，适合制作春季名优绿茶。

舒茶早是安徽茶区选育推广的早生茶树品种，萌芽较早，适合制作春季名优绿茶。

7531举例：75代表的是75年的配方。这里一定要说明的是75的配方不代表是75年的茶。 3代表这茶的综合茶青等级，其级别的划分是按嫩度为基础，嫩度越高的级别也就越高。 最后1代表茶的出厂厂家。例如昆明茶厂1、勐海2、下关3、普洱4等。现在…