斟茶的六大礼仪

1.

斟茶七分满

斟茶的茶汤七分为佳，从而避免烫伤客人。

叩指感谢

别人给自己期茶时，行“叩指礼”，表达感谢之情。

斟茶有序

斟茶的顾序为从左全石依次排开，不可随心所欲。

及时续茶

茶汤饮用后，应及时斟茶、续茶、避免空杯

端杯姿势

不要用嘴壶对着客人，也不要对着自己。

递杯姿势

双手应扶着茶杯中部或者底部，不要触碰杯沿。



2.

斟茶匕分满

首先不至于烫着客人或酒到桌子及衣物上。茶水倒得七分满留得三分人情在，就如“君子之交淡如水”，只有一杯浅茶，在轻抿慢啜中方能悠悠地品出一番情谊来。

茶水的面距离杯口有一定空间，茶水的清沁芳香就不容易失散，在饮茶前，能闻到派郁的茶香。

茶间三种叩指礼

①晚辈向长辈：五指并拢成拳，拳心向下，五个手指同时敲击桌面，相当于五体投地跪拜礼。一般敲三下即可。

②平辈之间：食指中指并拢，敲击桌面，相当于双手抱拳作揖。敲三下表示尊重。

③长辈向晚辈：食指或中指敲击桌面，相当于点下头即可。如特欣赏晚辈，可敲三下。



3.

斟茶顺序

斟茶的顺序为从左往右依次倒水，其次斟茶顺序遵循长者优先、领导优先、宾客优先、女士优先

在斟茶时需注意端庄礼仪，保持茶壶、茶杯清洁干净，斟茶时从左向右，顺时针倒人茶水，茶水保持七分滿为

佳，其次茶饮完之后需要不断及时添加茶水。

及时续茶

在喝茶时与客人聊天，还要注意客人杯中的茶汤，茶杯喝过半，要及时续杯。客人空杯而不续茶表示赶人离开。



4.

端杯姿势

右手持杯，拇指和食指捏住茶碗，中指托住茶碗的底部，其余两指内扣手心。喝的时候分三次，一喝，二饮，三品。

饮茶者应该端坐在凳子或者椅子中部，不能仅仅坐在凳子的边缘；身体的重心保持稳定，同时两腿膝盖并拢，正面看两腿为合拢状。

递杯姿势

拿茶杯一般为有手，即右手持杯，拇指和食指捏住茶碗，中指托住茶碗的底部，其余两指内扣手心，这叫三龙护

鼎。

喝的时候分三次，一喝，二饮，三品，其次使用茶杯时

动作幅度不宜过大，避免茶汤酒出。