茶知识 | 学茶基本功!茶小白必看指南~
学茶,起点跟落脚点都应该是一杯茶。
学茶中不管遇到多么刁钻问题,蕞后依旧是回归三个基本点一识茶,泡茶,品茶。
识茶,知其然,更要知其所以然。分门别类,回归茶本身的属性,产地,工艺,历史,人文。快速定位到这个茶在时间空间地域文化的位置,快速定位到其品质标准。
泡茶,一杯茶的重要影响因素。茶水比,水温,浸泡时间,是蕞基本的泡茶三要素。泡茶技艺精湛,乐于琢磨,自然能够让茶扬长避短,也能够客观表现一款茶。
品茶,既是有套路有规矩的学系方法论,也是非常注重平时的经验与积累,当方法论有经验加持,一切自然水到渠成。

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