好茶品鉴【2201 国粹】

背景：国粹是大益膳房推出的一款新产品，在之前的几次新品推广中遇到挫折，但大益膳房仍然坚持推出了这个新品，可谓屡败屡战。包括招财进宝、古街、汉宫月等市场反响都不够热烈，但这并不影响大益膳房继续推广国粹的决心。

干茶
条索中等、显毫较少，干茶有不少粗梗出现，烟香浓郁。

前段
口感厚实，水流细腻，呈现出典型的大益茶特点。滋味不沉重，却有明显的涩感，但好在能够迅速舒缓。香气较为浓郁，烟香和蜜香相互碰撞，其中以烟香为主，与银大益截然相反。茶汤的甜度适中，口感平衡度较高，生津回甘，喉韵和茶气也表现得不错。

中段
口感比较稳定，滋味融合度有一定水平，但是涩底略显突出，口感较为明显。该茶选用了不同年份的陈化原料，苦味相对减弱。内质支撑开始逐渐下降，味道中苦和甜的平衡依然保持，回甘的强度和持续性都表现不错。

尾水
口感厚度逐渐下降，苦味支撑不是很充足，但滋味还存在一定的支撑力，水流变化不太明显。香气方面，烟香依然有比较明显的存在感。汤感比较柔和顺滑，甜度适中，整体味道平衡协调，但汤质持续弱化，生津回甘的感觉逐步减弱。

总评
整体表现一般，选用的原料品质与大益的平均水平相当。其主要原料来自大益基地陈化台地，但拼配品质不如银大益有层次性。口感方面较为协调，但苦味的支撑并不够充足，尤其是烟味过于浓郁，掩盖住了香气和滋味，导致口感清晰度不足，滋味略显沉闷，茶汤净度也不太理想，只有回甘表现比较出色。总体来说，口感不如银大益协调，目前的价格不低，性价比和转化预期也不是很好。