从爱国主义热映影片《长津湖》，看懂普洱茶的滋味

正在热映的爱国主义影片《长津湖》，带领我们重回71年前那段波澜壮阔的历史诗篇。

当时，新中国刚刚成立，百废待兴，美国为了扶持李承晚集团，悍然将战火烧到了鸭绿江边。

为了保家卫国，国家领导人做出了“抗美援朝”的重大决策，数十万志愿军战士跨过鸭绿江，在艰苦卓绝的朝鲜战场浴血战斗，谱写了一首首可歌可泣的英雄赞歌。

冰雪埋忠骨，寒光照铁衣。

电影《长津湖》讲述的正是志愿军战士入朝作战的这段历史。在冰天雪地的长津湖战场，装备薄弱，缺衣少粮的志愿军力抗战备极其精良的以美国为主导的“联合国军”，以“钢少气多”力克“钢多气少”。

为什么我们能够打赢？就是背后那种鲜为人知的“气”，一种内在的强大精神和生命力。下面就逐一通过电影的感人片段来解剖、读懂普洱茶的滋味。
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01、从《长津湖》看普洱茶的回甘迅猛、甘津持久

在刚刚经历了抗日战争、解放战争后，新中国满目疮痍，亟待建设。为什么我们还要出兵朝鲜和强大的美军作战呢？

电影对此描述不多，但从几个片段中我们可以看出这场战争的意义。

在电影开头，伍千里回家省亲，江南水乡，一片静谧安定。而后战火蔓延，大军压境，国家领导人决定抗美援朝，“打得一拳开，免得百拳来。”

出征之际，新兵伍万里觉得受了委屈，闹别扭，不想干了，想要回去。在他拉开车厢的那一刹那，看见了长城。夕阳余晖之下，长城壮阔，河山锦绣。也是在这一刻，所有人都明白的“家国”的意义。

还有一幕是宋时轮在面对全军将士进行总动员的时候说：“共产党，毛主席给大家分了土地，有人要抢回去，这个不能答应。”抗美援朝，是国家层面的战略考量，而保护家里的田地，则和每个人息息相关。

所以，为什么要打这场仗？因为要保家卫国。要保家，先卫国。没有国，就没有家。有委屈不想干的苦，但能看到奋斗之后河山锦绣的甜。
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普洱茶对于部分人的感受是有苦味，劣质的普洱茶苦味更甚，所以有的茶友开始认为凡是苦的茶就好不到哪里去，便开始打标签设置固有印象。

那优质茶和劣质茶同为苦，究竟如何区分好茶呢？现在就从“苦”这个角度来说明，劣质茶只有苦啥都不剩，优质茶会苦尽甘来，回甘迅猛，甘津持久。越优质的茶越是回甘显著，在喉韵、舌根处有着强烈的回甘感，而且甘津持久，津味在口腔处久久不散，有着极大的满足感。

02、从《长津湖》看普洱茶的越陈越香，未来可期
在电影里，哥哥伍千里对伍万里说：“老大（伍百里）说了，我们俩把该打的仗都打了，不让你打”。指导员梅生也说过一句类似的话：“我们这一代把仗打完，下一代就不用打仗了”。

正是带着这个厚重而又质朴的愿望，无数的志愿军战士从天南地北聚集到一起，出征异国在冰天雪地里与敌人鏖战不休。这就是目标（愿景）的魅力。
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在普洱茶的转化中，其特有的越陈越香、未来可期的目标魅力往往是凝聚和吸引茶友的关键。这种目标魅力是其它任何茶类都不具备的，也是任何茶类都无可替代、望尘莫及的。这也是为什么普洱茶受众多茶友追捧的关键原因。

普洱茶正因为具备特有的越陈越香、未来可期的目标魅力，因此也不可能一成不变，它会随着时间春风细雨的滋润，让滋味成就万千变化、持续升级，成为鹤立群雄、独霸一方的茶品。

03、从《长津湖》看普洱茶的被时间洗礼而越发珍贵
长津湖之战，交战双方的力量对比是极其悬殊的。

电影中，美军在感恩节有热腾腾的火鸡可以吃，而战士们一天只能吃一个冻得硬的像石头的土豆；装备的对比，更是让人绝望：美军在天上有飞机，地上有坦克，穿着防寒衣物，羊毛衣裤，而志愿军为了不让敌人发现行踪，只能昼伏夜行，在零下40℃的极寒中待命。

力量对比如此悬殊，我们的志愿军战士凭什么和敌人对抗，还打赢了？

凭的是两个字：信仰。

普洱茶凭的是四个字：时间魅力。
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食品最为受人关注的就是安全和过期问题。总有部分小白茶友会问及这普洱茶有期限吗？能存放多久？会过期吗？恰恰这个时间正是普洱茶最有魅力的地方，它没有保存期限，不会过期，反而在储存得当的情况下还会愈发馨香，滋味愈丰富，口感呈现多层次。

在时间魅力的作用下，普洱茶独有的“酽”感让茶水的饱满度达到顶峰，丰富的营养物质全数析出，茶水里的营养物质密度极高，啜一口顺滑如丝绸，浓酽饱满，陈香突显，回味悠长持久，杯盏留香。

普洱茶有时间魅力，越陈越香，愈发珍贵。

什么是优质的普洱茶？它一定是回甘迅猛、甘津持久，它一定是越陈越香，未来可期，它一定是被时间洗礼后而越发珍贵，它是高价值而珍稀的，它一定是经过千锤百炼的。

▲扩展阅读（一篇来自人民网报道的《长津湖》）