白叶一号与安吉白茶有什么关系？

白叶一号是安吉白茶的茶树品种，研究表明，白叶一号存在特异性，主要表现在春季发芽时新梢嫩叶叶色的可逆性白化现象，在白化过程中新梢的叶绿素含量急剧下降和氨基酸含量显著上升。以茶氨酸含量高而著称的茶树品种中，白叶一号无疑是名气最大的。