弯弓
产区归属:云南省西双版纳傣族自治州勐腊县易武茶区漫撒片区 [1]
核心消歧:「弯弓」在普洱茶语境中指易武茶区漫撒片区的顶级古树茶微产区,名称源于历史上的弯弓大寨——茶马古道上的著名寨子,过去有四百多户人家,是漫撒山最大的寨子 [2]。弯弓古茶园现由瑶族丁家寨采摘 [1]。弯弓被列入普洱茶「十大名寨」(冰岛、老班章、昔归、弯弓、老曼峨、困鹿山、那卡、刮风寨、曼松、麻黑)[7]。
定义与分类
弯弓是易武茶区漫撒片区的顶级微产区,以弯弓古茶园(弯弓大寨旧址周边古茶园)闻名,是普洱茶十大名寨之一 [1][7]。
- 茶区归属:弯弓属易武茶区。漫撒在历史上是易武茶区兴旺最早的村寨,清咸丰年以前,其茶山村寨密集、人口过万;漫撒老街和弯弓大寨两寨相隔5公里 [1]。易武茶区位于西双版纳傣族自治州勐腊县,属古六大茶山之一易武茶山的范围 [1][2]。
- 名称来源:「弯弓」作为茶名来自弯弓大寨。弯弓大寨是茶马古道上的著名寨子,过去有四百多户人家,是漫撒山最大的寨子 [2]。
- 茶类归属:弯弓茶属普洱茶,通常按普洱生茶工艺制成 [5][6]。
地理与自然条件
- 位置:弯弓位于易武茶区漫撒片区。漫撒老街和弯弓大寨两寨相隔5公里,南起茶王树寨、西至漫撒寨、北到漫乃寨、东迄黑水梁子都是茶山 [1]。
- 茶园现状:瑶族丁家寨现采摘的茶园是弯弓古茶园;弯弓古茶园位置偏僻、远离人烟 [1]。漫撒茶园整体也以位置偏僻著称,茶汤柔甜、条索紧结匀整、色泽乌润 [1]。
- 历史规模:弯弓过去有400多户人家,分为汉族寨、回族寨 [1][2]。
历史与人文
- 弯弓大寨:弯弓大寨是茶马古道上的著名寨子,过去有四百多户人家,是漫撒山最大的寨子。弯弓大寨分为汉族寨、回族寨,回族寨盖有清真寺,汉族寨盖有关帝庙 [2]。
- 关帝庙:弯弓寨的关帝庙是古六大茶山当时最大的庙宇,占地面积高达六千平方米以上,全用柏木建成,雕梁画柱、飞檐点金 [1][2]。据建庙功德碑记载,建弯弓庙时,易武、曼秀、麻黑、漫撒、曼腊、倮得等村寨都来助势捐银,易武捐了五十两、漫撒捐了四十两,个人捐银者达170人;茶山人都说弯弓大寨的兴盛早于漫撒,漫撒大庙建于乾隆五十四年,弯弓大庙应在更早之前 [2]。
- 衰落:弯弓大寨光绪末年已无人居住,现在还留存着很长的石板街,街两旁是一层层旧屋基,旧屋基上到处是残砖碎瓦;弯弓关帝庙如今仅剩下残垣断壁。弯弓大寨衰落有两种说法:一说是瘴疠流行,一说是民族械斗 [2]。
- 茶马古道:弯弓大寨曾是茶马古道上的著名寨子,关帝庙等历史建筑见证了易武茶区清代至民国的茶叶贸易与村寨兴衰 [2]。
茶叶特点
弯弓茶条索紧结、匀整,色泽乌润;冲泡后汤色金黄,品尝滋味口感较佳,叶底肥硕柔软 [1]。与漫撒茶区整体风格一致:漫撒茶园位置偏僻、远离人烟,茶汤柔甜,条索紧结匀整、色泽乌润,冲泡时汤色金黄、香气高纯,茶汤以蜜香为主 [1]。
老茶收藏圈对弯弓茶的口感描述:2004年张毅弯弓古茶柱「干茶浓浓的香气,里外一口料紧压,茶的厚重,水的细腻,尾水的甜,韵味丰富有层次感,回甘生津强烈」[8]。风味受年份、工艺、仓储影响,山头茶口感并非唯一判据。
茶品与市场
- 站内检索:找找茶全站检索「弯弓」返回13条结果——茶品2条(2014 弯弓、2019 弯弓)、交易4条、百科2条(茶莫停、薄荷塘词条正文提及弯弓)、茶圈5条 [3];站内百科无「弯弓」独立词条 [4]。
- 交易热度:站内交易帖含2013年易武五星弯弓(¥195,000/件)、2019年档案·弯弓(¥20,000/件)、2016年天赐弯弓(¥14,500/件)等高端古树茶找茶信息 [3]。帖中价格表述为发布信息参考,不等同于实际成交价 [3][5]。
- 茶品档案:中茶出品「2014 弯弓」(普洱生茶,357克/片、7片/提、4提/件,页面参考价约¥3.30万/件)与「2019 弯弓」(普洱生茶,页面参考价约¥1.08万/件)两个批次茶品档案 [5][6]。页面价格为市场参考信息,不等同于实际成交价 [5][6]。
- 老茶话题:找找茶茶圈有「2004年张毅弯弓古茶柱500克」收藏分享帖 [8]。与易武、薄荷塘、茶莫停、刮风寨、曼松等易武名寨词条一样,弯弓以山头命名,强调古茶园原料与地域风味 [3]。
相关标准与地理标志
- 地理标志标准:普洱茶为地理标志保护产品,现行国家标准为 GB/T 22111-2008《地理标志产品 普洱茶》——2008-06-17 发布、2008-12-01 实施,标准状态现行,主管部门/归口部门国家知识产权局 [9]。
- 原料标准:普洱茶以云南省一定区域内的云南大叶种晒青茶为原料加工而成(见 普洱生茶);弯弓茶即以当地大叶种古茶树鲜叶为原料 [1][9]。
- 标准边界:本词条仅引用国标详情页元数据(标准号/名称/状态/日期/主管部门),标准正文未在线阅读 [9]。
配图来源
- 2014年中茶弯弓茶饼实拍 · 找找茶茶品库「2014 弯弓」(中茶 · 普洱生茶 · 357克/片 7片/提 4提/件)
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