闷泡普洱茶有什么作用？

1、闷出汤色的好坏

品质好的普洱茶，汤色要通透明亮干净；而品质差的茶，汤色暗沉浑浊多杂质。

2、闷出香气的瑕瑜

判断香气的类型，感受香气是否浓郁、纯正等。若是有霉、酸、馊、臭或其他异味、杂味，无疑是品质差的茶。

3、闷出滋味的优劣

闷泡后，可知内质是否丰富，感受茶汤的协调性、顺滑感、粘稠度、苦涩味、回甘生津的表现、会不会刺舌、锁喉等。