乌龙茶按香型分有哪些?

本文围绕乌龙茶按香型分有哪些?提供直接答案、详细解释、相关术语、参考资料及修订记录。

1、清香型


现代工艺制法,清香型乌龙茶的颜色翠绿,汤水清澈,花香明显。


清香型口感比较清淡、舌尖略带微甜。


由于新茶性寒,不可过多饮用,否则会有一定程度的伤胃、失眠。



2、浓香型


传统工艺炒制的茶叶经烘焙再加工而成。


浓香型乌龙茶具有“香、浓、醇、甘”等特点。


色泽乌亮,汤色金黄,香气纯正,滋味厚重。


3、陈香型


存放多年的乌龙茶具有陈香,即我们常说的老岩茶,具有“厚、醇、润、软”等特点。


表现为色泽乌黑,汤水浓郁,绵甜甘醇,沉香凝韵。

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