乌龙茶铁观音快问快答第七期

16、为什么说“安溪铁观音，好喝一身轻”？

答：安溪铁观音好喝是因为有兰花香、观音韵；喝铁观音有利健康，身心健康才能一身轻。

17、形成安溪铁观音优异品质的主要因素有哪些？

答：主要因素是“天、地、人、种”有机结合。

“天”：是指安溪具有得天独厚的适宜铁观音生长和初制要求的自然气候条件，包括气温、日照、降水量、相对湿度等；

“地”：是指安溪具有独特的立地条件，包括安溪县所处的经纬度、土壤条件和植被等；

“人”：是指安溪茶农具有精湛而独特的传统制茶技术；

“种”：是指采用扦插繁育的纯正铁观音茶种。