老曼峨的苦，与茶多酚有什么关系？
普洱茶人
说到老曼峨，很多茶友对它的印象就是苦。老曼峨的苦，是由于其中的咖啡碱和茶多酚含量偏高，其中酯型儿茶素含量最高，酯型儿茶素是茶多酚和主要成分，决定了茶汤的苦与涩。
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说到老曼峨，很多茶友对它的印象就是苦。老曼峨的苦，是由于其中的咖啡碱和茶多酚含量偏高，其中酯型儿茶素含量最高，酯型儿茶素是茶多酚和主要成分，决定了茶汤的苦与涩。
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