茶知识｜新手学泡茶的6步，一看就会！！

温杯

先烧一壶水，将要使用的茶具进行冲洗，这样不仅可以对茶具进行杀菌，还能预热茶具，让茶的味道更加的香。

投茶

根据茶杯的大小，往泡茶的壶（杯）中置入适量的茶叶，但是要注意的是，在这个过程中尽量是用工具取茶，不要让手接触到茶叶。

洗茶

将沸水冲入壶中，让水和茶叶适当接触，然后迅速倒出。

但是洗茶也要看茶叶的品种，新茶和嫩茶可以不用洗，老茶建议洗，紧压茶必须洗。

泡茶

根据茶的类型，选择相应的冲泡时间与方法。绿茶水温不宜高；新白茶不能焖；乌龙水温高，出汤快；红茶水温不能高，出汤要快；黑茶水温高出汤快。

出汤

把茶汤倒入公道杯，要均匀茶汤，让每杯口感保持一致

分茶

把茶汤分到品茗杯中，以7分满为宜。根据先长后幼的顺序，依次斟茶给客人。倒茶7分满，是礼仪，也是防烫手。