这四种泡茶时的注水方式你都会吗？

1.螺旋形注水:使盖碗的边缘部分以及面上的茶底都能直接接触到注入的水，令茶水在注水的第一时间溶合度增加。比较适合红茶、绿茶和白茶，或者泡到后期滋味较淡了，也可使用这种方式。

2.环圈注水:注水时水线沿壶盖或者杯面旋满一周，收水时正好回归出水点。这种方式需要一定的技巧，比如在注水时要注意根据注水速度调整旋转的速度，如果水柱需细就慢旋，如果水柱粗就快旋。该方法适合嫩度比较高的绿茶。

3.单边定点注水:注水点固定在一个地方，让茶仅有一边接触水，如果注水点在盖碗壁上，那将注水点放在盖碗和茶底之间，会融合得更好。该方法适合需要出汤很快的茶，或者碎茶。

4、正中定点注水:正中定点的注水方式通常和较细的水线、长时间的缓慢注水搭配使用，使茶叶只有中间部分能直接和水接触，其它部分都以缓慢的节奏出汤，使茶汤的层次感突出。